Ananas ile lezzetli pizza yemek yapmayı öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• yemek pişirmek için mutfak yüzeyi;
• fırın;
• bir kızartma tavası;
• pastırma çevirmek için maşası;
• kürek;
• hamur için derin kase;
• düz yüzey;
• kesme tahtası;
• keskin bıçak;
• rende;
• bir çorba kaşığı;
• oklava;
• teflon halısı;
• pişirme kağıdı;
• hamur için özel bir ağızlığı olan karıştırıcı;
• bir fırın tepsisine.

Maddeler

Pişirme adım

1. Hamurun hazırlanmasını kolaylaştırmak için satın alınan karışımı, Dr. Oetker'den şekersiz pişirme "5 süper fikri" için kullanabilirsiniz. Bu, maya hamuru ile uğraşmak istemeyen ya da onun için çalışmayanlar için iyi bir seçenektir. Karışımın sadece bir poşeti, 2 yemek kaşığı ekleyerek derin bir kabın içine dökülür. l. zeytinyağı veya ayçiçek yağı. İki bitkisel yağ karışımı kullanabilirsiniz.
   
2. Elde edilen karışımın içine iyice karıştırılarak elde edilen karışıma 180 ml su dökülür. Pizza hamurunun en hızlı şekilde yoğrulması için özel başlıklı bir mikser kullanabilirsiniz. Bu durumda, hamur hazırlama işlemi 2-3 dakikadan fazla sürmez.
   
3. Tüm sıvı emildiğinde, hamuru düz bir yüzeye yoğurmaya devam edin. Pürüzsüz ve yumuşak olduğunda, derin bir kabın içine yerleştirilir, temiz bir havlu ile örtülür ve ısrar etmek için sıcak bir yerde temizlenir.
   
4. Pizza malzemeleri hazırlamaya başlayın. 5 dilim pastırma ile başlayın. Her iki tarafta kuru bir tavada birkaç dakika kızartılırlar. Hafifçe kızarana ve kırışana kadar pişirmek gerekir. Hazır pastırma soğumaya bırakıldı.
   
5. Ananaslı pizzalarda 200 gramlık bir spatula veya jambon kullanabilirsiniz. Özellikle doğramadan değil küçük pizzalar halinde kesin, böylece pizzada hissettiler.
   
6. Küçük halkalara 2-3 halka ananas kesiniz.
   
7. Çeyrek kırmızı soğan, ince yarım halkalar halinde kesilir. Böylelikle tadı devam ederken daha iyi kızartılır.
   
8. 250 g mozzarella peyniri kaba bir rende üzerine sürülür.
   
9. Soğutulmuş pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
   
10. Hamur yaklaştığında, bir oklava kullanarak yuvarlayarak içeri girerler. Bir Teflon paspas varsa, hamuru yuvarlarken ek olarak un kullanmamak için kullanılması daha iyidir. Hamur incelene ve düzgün bir şekil alabilene kadar yuvarlayın.
    
11. Rulo hamur 2-3 çorba kaşığı koyun. l. mangal veya domates sosu. Mağaza sosu kullanabilirsiniz, sadece kaliteli bir ürün seçmek önemlidir. Barbekü sosunun tadını beğenmezseniz diğer domatesleri kullanabilirsiniz. Birkaç santimetre kenarlarda yağlanmış halde kalır.
    
12. Sosun üzerine mozzarella peyniri serpin, enine jambon küpleri, pastırma dilimlerini ve ananasları ekleyin.
    
13. Tüm malzemelerin üzerine biraz daha peynir dökün ve soğan yarım halkalarını yayın. Pizza üstüne tuz koyulmamış ve başka baharat eklenmemiş.
    
14. Fırını 200-220 derecede ısıtın. Bir teflon paspas varsa, pizza doğrudan fırın tepsisine yerleştirilir. Değilse, düz pişirme kağıdı kullanın. 10-15 dakika pizza hazırlamak.Yemeğin altın kabuk ve eritilmiş peynirle hazır olduğunu anlayabilirsiniz.
    
15. Bitmiş yemek az miktarda kişniş ile serpilebilir, kısımlara bölünerek konuklara servis edilebilir.
    

Video tarifi

Videoyu izledikten sonra, ananaslı pizza yapmayı öğreneceksiniz. Özel bir tarif sayesinde hamuru yoğurmak için fazla zaman ayıramazsınız. Doldurma için gerekli tüm malzemeler ve miktarları sunulur. Pizza sosu ve ananas ile iyi gider diğer ürünlerin kullanımı ile ilgili tavsiyeler verilmiştir.

Diğer pizza tarifleri