Puf böreği lezzetli pizza yemek pişirmeyi öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: rende, kesme tahtası, bıçak, plaka, küçük kase, oklava, fırın tepsisine veya fırın tepsisine, fırın.

Maddeler

Pişirme adım

1. Önceden hazır, mağazada satın alınmış, mayasız bir hamur (250 gram) pufu alın. Jambonu (100 gram) ve haşlama sosunu (100 gram) küçük küpler halinde kesin.
   
2. Sert eriyen sert peynir (150 gram), kaba bir rende rendeleyin.
   
3. Çözülmüş puf mayasız hamuru, yapıyı kırmadan, pişirme kabının büyüklüğüne uyacak şekilde bir oklava kullanarak yuvarlayın.
   
4. Haddelenmiş hamuru, tabanı ve kenarları bitkisel yağ ile bulaşmış hazırlanmış bir kalıba aktarın. Bir kalıbınız yoksa, yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
   
5. Küçük bir kaseye mayonez (bir çorba kaşığı), ketçap (bir çorba kaşığı) koyun ve baharatlarını ekleyin: İtalyan otlar (bir çay kaşığı) ve kuru sarımsak (bir çay kaşığı). İyice karıştırın.
   
   Biliyor musun Zengin bir baharatlı tadı seviyorsanız, tarifte belirtilenden daha fazla baharat koyun ve daha az baharatlı bir tat tercih ederseniz, baharatları kötüye kullanmayın. Elde edilen karışımı hamurun üzerine koyun ve eşit olarak tüm yüzeye yayın. Pişirme işlemi sırasında, sos hamuru ıslatır ve yumuşak ve sulu yapar.
6. Bütün rendelenmiş peynirin dörtte birini sosu üzerine koyun. Peynirin üzerine doğranmış jambonu ve haşlanmış sosisleri eşit şekilde dağıtın.
   
7. Turşu petrolleri (100 gram) dilimler halinde kesin ve bir sonraki katmanla döşeyin, eşit olarak tüm yüzeye dağıtın.
   
8. Kalan miktarda peynirle birlikte puf böreği üzerinde pizza yapın.
   
9. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve pişmiş pizza pastasını puf böreği üzerine yerleştirin. Pişirme için 20-25 dakika sürer, ancak fırınınız tarafından yönlendirilirsiniz. Peynir eridiğinde ve üzerinde altın bir kabuk belirdiğinde - bu, pizzanın hazır olduğu anlamına gelir.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

Puf böreği pizza, doldurma bileşimi ne olursa olsun, lezzetli ve sulu, sıcakken. Bu nedenle, pizzayı fırından çıkarır çıkarmaz, normal bir bıçak veya özel bir bıçakla parçalar halinde kesin. Genellikle kare veya dikdörtgen pizzaları dikdörtgenler, eşkenar dörtgenler veya kareler halinde ve yuvarlak kesimli, pizza sayısının büyüklüğüne bağlı olarak kesmek gelenekseldir.

Ayrıca pizzayı doğranmış taze otlar veya maydanoz, kişniş veya fesleğen yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Soğuturken, puf böreği tadı kaybeder, bu yüzden derhal yemek için bir kerede pizza pişirin.

Video tarifi

Hazır puf böreği kullanımı, puf böreği üzerinde pizza yapma işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ve bunu videoyu izleyerek görebilirsiniz.

Diğer pizza tarifleri