Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba,
- mutfak terazisi
- karıştırıcı,
- bir kızartma tavası
- bir elek
- rendesi,
- derin kase
- kesme tahtası
- bıçak
- yemek kaşığı ve çay kaşığı,
- mutfak spatula
Maddeler
- buğday unu - 9 yemek kaşığı. l.
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- kefir - 8 yemek kaşığı. l.
- sosis - 100 g
- domates - 1 adet.
- sert peynir - 50 gr
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Tüm pizza malzemelerini hazırlayın. 100 g sosis dilimler halinde ve daha sonra şeritler halinde kesin. Pizza için tütsülenmiş veya haşlanmış sosis, haşlanmış veya pişmiş et, sosis, jambon vb. Kullanabilirsiniz.
- Kaba bir rendeleyin üzerinde, istediğiniz gibi 50 gr sert peynir rendeleyin.
- Akan su altında 1 orta boy domatesle durulayın ve sonra halkaları kesin.
- Pizza tabanı için hamur yapın. Derin bir kapta, 2 tavuk yumurtası çırpın ve yaklaşık 1/3 çay kaşığı ekleyin. tuz. Bir mikser ile yumurtaları hafif bir köpük haline getirin. Çırpma teli de kullanabilirsiniz.
- Dövülmüş yumurtaları olan bir kaseye 8 yemek kaşığı ekleyin. l. kefir veya ekşi krema. Pürüzsüz olana kadar her şeyi mikserle çırpın.
- Yumurta kütlesi olan bir kasede elek, 9 yemek kaşığı elemek. l. buğday unu Her şeyi bir toplayıcı ile yumuşayana kadar karıştırıcı ile karıştırın.
- Tavaya yaklaşık 1 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve küçük bir ateşe koyun. Sonra pişmiş hamuru tavaya dökün ve eşit bir şekilde bir spatula ile dağıtın.
- Dilimlenmiş sucuğu, hamurun yüzeyine eşit şekilde yayın. Sosisin üzerine domates dilimleri yerleştirin. Sonra rendelenmiş peynir ile cömertçe serpin. Tavayı örtün ve ateşi minimumdan biraz daha fazla ayarlayın. Pizza yaklaşık 10 dakika pişirilir, hamur iyice pişirilir.
- Hazırlanmış pizzayı dikkatlice bir spatula ile tavadan çıkarın, tahtaya yerleştirin ve parçalara ayırın, daha sonra bir fincan çay veya kahve ile masaya aromatik pizza servis edebilirsiniz.
Video tarifi
Videoda, bir tavada lezzetli pizzalar için yumuşak hamur ve ağız sulandıran dolumun nasıl yapıldığını detaylı olarak görebilirsiniz.
Bu basit tarife göre kokulu sulu pizza doyurucu bir kahvaltı ya da hızlıca atıştırma için mükemmel bir seçenek olacaktır. Malzemelerin bileşimini her zaman diğer malzemelerle destekleyebilir ve evinizi lezzetli kokusu mutfağa yayılan ev yapımı lezzetli hamur işleriyle tamamlayabilirsiniz. Bu tarifi hızlı yemeklerden oluşan bir koleksiyona alın ve ekspres pizzaları istediğiniz zaman bir tavada pişirin. Ve yorumlarda, hızlı pizza doldurmak için hangi malzemeleri kullanmayı tercih ettiğinizi söyleyin. Bir tavada pizza yapma sırlarını paylaş.