Ekşi krema olmadan bir tavada Pizza - bir pasta çok tembel pizza

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• büyük çaplı tava;
• oklava;
• mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
• keskin bıçak;
• kesme tahtası;
• fırın;
• büyük düz plaka.

Maddeler

Pişirme adım

Malzemeleri hazırla

1. Masanın yüzeyine az miktarda un serpin. Unun üzerine bir kat satın alınan börek koyun.
   
2. İş parçasını, pizza hazırlayacağımız bir tava boyuna bir oklava kullanarak yuvarlıyoruz.
   
3. 50-60 g miktarındaki peynirler ince tabakalara kesilir veya kaba bir rende üzerine doğranır. Mozzarella peyniri kullanılması tavsiye edilir, çünkü pizza soğuk olsa bile, bitmiş ürüne özellikle yumuşak bir kabuk verir.
   

Pizza topla

1. Bir tavaya zeytinyağı sürün ve ateşe gönderin.
   
2. Haddelenmiş hamur tabakasını sıcak yağa yaytık ve ısıyı minimuma düşürdük.
   
3. Ham iş parçasını hamur boyunca eşit bir şekilde dağıtarak, 20 g domates salçası yağlayın.
   
4. Fesleğen yaprağını elinizle 5-6 parçaya bölün ve salça üzerine serpin.
   
5. Daha sonra, bir tutam kurutulmuş kekik ekleyin ve ardından kendi lezzet tercihlerinize göre tuz ve biber ekleyin.
   
6. Baharatların üstüne, çok ince çemberlere ayırdığımız 40-50 g sosis yayıldı. Sosis veya onunla birlikte, haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk eti kullanabilirsiniz.
   
7. Son yayılmış kıyılmış mozzarella peyniri.
   

Son aşama

1. Pizzayı bir kapakla kapatmadan, düşük ateşte 3-5 dakika kızartın. Bu sırada fırını 250 ° C'ye ısıtın.
   
2. Beş dakika sonra ürünü önceden ısıtılmış fırına göndeririz. 7-10 dakika pişirin. Bitmiş muameleyi fırından alıyoruz ve biraz soğumasını sağlıyoruz.
   
3. Pizzayı parçalara ayırın ve tadına bakın.
   

Video tarifi

Ayrıntılı olarak incelemek ve evde ne kadar ekşi krema olmadan bir tavada pizza pişirebileceğinizi iyice anlamak için, aşağıda sunulan video materyalini tanımanız gerekir. Videoda, deneyimli bir şef, lezzetli bir "tembel" pizza yapmanın en hızlı ve en kolay yolunu sunacak. Bu teknoloji şüphesiz bekarlara ya da mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenlere hitap edecek.

Diğer pizza tarifleri