Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, mutfak tahtası, bıçak, rende, kaşık, fırın tepsisine, pizza bıçağı.
Maddeler
Pide ekmeği | 1 sayfa |
Domates sosu | 2 - 3 yemek kaşığı. l. |
Salam sosisi | 100 - 150 g |
Dolmalık biber | 2 adet |
Konserve mısırı | 3 - 4 yemek kaşığı. l. |
Kiraz domatesleri | 10 - 15 adet |
Çekirdeksiz zeytin | 5-10 adet. |
peynir | 100 g |
Pişirme adım
Lavash pizza hamuru ile çalışmak istemeyen, bunun için zamanı olmayan ya da sadece menülerini çeşitlendirmek ve yeni bir şeyler denemek isteyenler için mükemmel.
eğitim
- Başlamak için tüm sebzeleri yıkayın ve malzemeyi kesin. 100 - 150 gr. Salam sosis, herhangi bir şekilde kesilir - çubuklar, dilimler veya yarım halkalar. Salamın yanı sıra, istediğiniz her şeyi de kullanabilirsiniz - jambon, haşlanmış et, av sosisleri, vb. Sonra, kaba bir rende üzerine 100 g sert peynir sürün. Önemli olan peynirden hoşlanıp taze olman.
- Bu tarifte farklı renklerde kiraz domatesleri kullanıyoruz - kırmızı ve sarı, tatlı olduklarından ve pizzada güzel göründüklerinden, ancak normal bir domates alabilirsiniz.
- Biberler soyulur ve dilimler halinde kesilir, istediğiniz gibi - çörek, küpler ile. Biber aromasını arttırmak için fırında önceden pişirilebilir, soyulabilir ve sonra pizzaya yayılabilir.
Pizza pişirme
- Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra pizzayı toplayın. Bir fırın tepsisine bir parça pide ekmeği koyun. Pide ekmeği çok inceyse, aynı pizza için iki sayfa kullanın. Ancak daha az pide ekmeği olan pizzalar daha lezzetli olur. Pide ekmeği şekli herhangi bir olabilir - en çok sevdiğiniz, tadı hiçbir şekilde etkilemeyeceği dikdörtgen veya yuvarlak. Pide ekmeğinin hamurdan çok daha ince olduğu unutulmamalıdır, bu yüzden çok fazla doldurmamanız gerekir.
- Lavaş 2 - 3 yemek kaşığı dikkatlice yağlayın. l. domates sosu veya ketçap. İstediğiniz baharatları, örneğin kurutulmuş kekik, fesleğen kullanabilirsiniz.
- Dilimlenmiş sucuk sos üzerine eşit yayılır, sonra dolmalık biber.
- Sonra, 5 ila 10 adet dağıtın. çekirdeksiz zeytinleri kesmeye gerek yok. Çukurlu zeytinleriniz varsa - farketmez, sadece zeytinin üzerindeki düz tarafa basın ve çukuru çıkarın. 3 - 4 yemek kaşığı ile serpin. l. konserve tatlı mısır.
- Son kiraz domates yayıldı ve bol miktarda rendelenmiş peynir serpin. Doldurma için içerikler çok farklı olabilir, hepsi sizin tercihlerinize bağlıdır.
- Önceden ısıtılmış fırına 5 - 10 dakika 200 - 210 derece fırına pizza gönderiyoruz. Pide ekmeği gevrekleşmeli ve peynir iyice erimeli ve iyice esmerleşmelidir.
- Bitmiş pizzayı bir tahtaya veya plakaya aktarıp pizza için bıçakla kestik. Taze otlar ile serpebilirsiniz. Herkesi masaya davet ediyoruz ve lezzetli, hoş kokulu ve sulu bir yemeğin tadını çıkarıyoruz.
Afiyet olsun!
Video tarifi
Fırında pide ekmeğinden pizza yapmak için video reçetesini izlediğinizden emin olun; Güzel bir manzara var!
Diğer pizza tarifleri
Bir tavada bir somun gelen Pizza
Fırında somun üzerinde Pizza
Jöleli pizza fırında
Kapalı pizza