Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak, çatal, kase.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Lavaş (ince) | 1 adet |
| Jambon veya kıyılmış sosis | 300 g |
| Yumuşak krem peynir | 150-200 g |
| Domates (büyük) | 1 adet |
| Dereotu yeşillikleri | 1 demet |
| Yumurta | 1 adet |
| Ayçiçek yağı | kızartma için |
Pişirme adım
- Bir demet dereotu ve bir domates yıkayın ve iyice kurutun. Jambonu (500 g) ve domatesi küçük küpler halinde kesin.
- Dereotu ince ince doğrayın.
- Pide ekmeği açılır ve 4 bölüme ayrılır.
- Elde edilen pide ekmeğinin ilk çeyreğini alın. Daha sonra işlenmiş yumuşak peynirin dördüncü bölümünü (sadece 150-200 gr) ayırır ve bir bıçak kullanarak lavaş peyniri ile iyice örteriz.
- Dereotu üçüncü kısmı serpin.
- Sonra, jambonun ve domatesin üçüncü kısmını alın ve yağlanmış pide ekmeği serpin ve eşit şekilde dağıtın.
- Bir sonraki çeyrek pide ekmeği ile örtün ve 4-6 arası noktaları tekrarlayın.
- Pide ekmeğinin son çeyreğini içeriden peynirle yağlayın ve pide ekmeğinin önceden doldurulmuş kısımlarını kaplayın.
- Her bir parçayı doldurmak için uygun olacak ve serpmeyecek şekilde küçük parçalar halinde kesin.
- Bir yumurtayı bir kaba alın ve bir çatalla hafifçe çırpın.
- Tavaya biraz ayçiçek yağı dökün ve ocağa koyun. Pizzanın her kısmını pide ekmeğinden bir yumurtaya daldırın ve ısıtılmış bir tavaya yayın.
- Her iki tarafta kızartma yaparız, bir çatalla çok dikkatli bir şekilde döndürerek dolgunun düşmemesini sağlarız.
- Çok hafif ve hızlı bir pizza benzeri kahvaltı çıkıyor.
Dekorasyon yöntemleri ve sunum seçenekleri
Pizza versiyonumuz halihazırda porsiyonlu porsiyonlara bölünmüş olmasına rağmen, çatal bıçak (çatal ve bıçak) ile servis edilir. Ancak, prensip olarak, ellerinizle yiyebilirsiniz. Bu nedenle, masada peçeteler (kağıt veya kumaş) bulunmalıdır.
Soslar: ekşi krema, mayonez ve soya pizzaya iyi bir katkı sağlar. Domates sosu genellikle pizza ile servis edilmez, çünkü içindeki domatesler yemeklerde kullanılır. Ancak baharatlı sevenler, acı biberli Tabasco sos ile kendilerini memnun edebilir.
Böyle bir pizzayı servis etmek en iyisi süt veya sütlü kahve ile yapılan sıcak çaydır. Ancak, kırmızı şarap ile iyi gider. Şarabın baharatlı ve tart notaları tadı mükemmel bir şekilde tamamlar. Ayrıca, böyle bir pizza limon suyu ve zeytinyağı ile terbiyeli hafif sebze salataları ile iyi gider ve istenirse kavrulmuş fındık ile serpilir.
Video tarifi
Bu videoda, pide ekmeğinde hızlı bir kahvaltı yapma sürecini net bir şekilde görebilirsiniz, pizza tadına bakın.
Diğer pizza tarifleri
Lezzetli pide
Lezzetli Mini Pizza
Tavuklu ve Ananaslı Pizza
Hamur olmadan lezzetli pizza