Peynir olmadan lezzetli pizza yemek yapmayı öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• bir fırın;
• bir fırın tepsisine;
• parşömen kağıdı;
• oklava;
• bir bıçak;
• kesme tahtası;
• derin kapasite;
• doğranmış sebzeler için birkaç tabak.

Maddeler

Pişirme adım

1. Derin bir kapta, 350 gram çavdar unu, 200 gram saf su, 12 gram kabartma tozu karıştırın.
   
2. Soğuk hamur yoğurun.
   
3. Unu düz bir yüzeye serpin, hamuru üzerine koyun ve bir oklava kullanarak açın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örter, hafifçe un serpin ve bir kat hamur serpiştiririz.
   
4. Tüm sebzeleri iyice yıkayın. Dairelere üç domates, bir patlıcan, yarım pırasa sapı, 230 gram zeytin kestik. Ayrıca bir dolmalık biber şeritlerini de kesiyoruz.
   
5. Hamuru 70 gram salça ile yağlayın.
   
6. Yoğun bir patlıcan tabakası yaydık.
   
7. Sonra da patlıcanın üzerine doğranmış biber koyuyoruz.
   
8. Sonra, domateslerin çemberlerini yayın ve pırasa serpin.
   
9. Üstündeki her şeyi yağsız mayonezle yağlayın.
   
10. Mayonez üzerine doğranmış zeytinleri eşit şekilde yayın.
    
11. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtıp 45-50 dakika pizza ile fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
    
12. Zaman geçtikten sonra hazır pizza içeren bir fırın tepsisini çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve servis yapın.
    

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Zamanınız ve arzunuz varsa, normal pizzadan peynirsiz küçük bir sanat eseri yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, hamurun geri kalanından yaklaşık 0.7 milimetre genişliğinde iki uzun şeridi kesin ve bunları bir demet halinde örün. Bu turnikeyi pizzanın kenarına koyun ve yumurta sarısını kullanın. Sonuç olarak, özgün bir dekorasyona sahip güzel bir yemek alacaksınız.
• Orijinal pizza sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecektir. Bunu yapmak için, bir kalbi, bir yıldız işaretini, bir çiçeği, genel olarak, yuvarlanmış bir hamur tabakasından fantazi için yeterli olan bir şeyi kesin. Sonra reçeteyle pişirin.
• Peynirsiz pizzaları porsiyonlar halinde ılık ve sıcak olarak servis edin, yumuşaklığı ve aroması ile keyif alacaksınız.
• Sıcak siyah çay, domates ve sebze suları bu fırınlamaya mükemmel bir katkı olacaktır.
• Servis yapmadan önce, ince doğranmış taze otlar ile çanak serpin.

Video tarifi

Peynir olmadan çok lezzetli bir diyet pizza yapma sürecini ayrıntılı olarak gösteren kısa bir video izlemenizi öneririz.

Diğer pizza tarifleri