Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- bir çay kaşığı;
- bir çorba kaşığı;
- bir bıçak;
- tahta spatula;
- kesme tahtası;
- Yavaş Tencere;
- multistakan;
- derin tabaklar.
Maddeler
| et (domuz veya tavuk) | 400 g |
| Pearl arpa | 3 çoklu gözlük |
| havuç | 200 g |
| pırasa | 200 g |
| sıcak su | 6.5 çoklu gözlük |
| et için baharat | 1 çay kaşığı |
| tuz | 1 yemek kaşığı. l. |
| bitkisel yağ | 3 yemek kaşığı. l. |
| yeşillik | tatmak |
Pişirme adım
- 3 adet çok bardak inci arpa yıkayıp soğuk suyla dolduruyoruz.

- 200 g soğanı küçük küpler halinde kesin.

- Aynı şeyi 400 g etle yapıyoruz.

- Şeritler halinde 200 gr havuç kesin.

- Multicooker'e 3 yemek kaşığı dökün l. bitkisel yağ, kızartma sebze modunu seçin ve yağa havuç ve soğan gönderin.

- 5 dakika sonra, küpleri kesilmiş etleri kaseye koyar ve 18 dakika daha bekleriz.

- Malzemelere 1 çay kaşığı ekleyin. çeşniler. İyice karıştırın.

- İnci arpa kasesine koyun, 1 çorba kaşığı ile baharatlayın. l. tuz ve 6.5 bardak sıcak su ile doldurun.

- Kapağı kapatın ve güveç kabını 1 saat boyunca “Pilav” moduna getirin.

- Bitmiş yemeği karıştırıp masaya servis edebiliriz.

Vücut için faydalar
Sedefli arpanın düzenli tüketilmesi, genel sağlık durumu ve tüm organizmanın çalışmaları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yani arpa sana yardım edecek.
- Vücudun toksinlerin ve toksinlerin istenmeyen etkilerinden kurtularak bağırsakların çalışmasını sağlamak.
- Kilo ver. Emici özelliklerinden dolayı, bu taşlama kilo kaybına neden olur ve uzun süre tokluk hissi verir.
- Kemikleri güçlendir. Arpa yulaf lapası sütten 11 kat daha fazla kalsiyum içerir.
- Safra taşlarını önleyin. Arpa bu organın fonksiyonunu geri yükler ve kolesterolü düşürür.
- Cilt durumunu iyileştirmek. Bu tahıl yüz cildini gençleştirir, pürüzsüz ve esnek yapar.
- Bağışıklık artırın. Arpada bulunan vitamin ve minerallerin bolluğu vücudun koruyucu fonksiyonlarını harekete geçirir.
Video tarifi
Yavaş bir tencere içinde etli arpa pişirmek için basit ve hızlı bir tarife bakmanızı öneririz.









