Multicooker'de arpa lapası: 4 tarif ve hazırlığın incelikleri

Yavaş bir tencere, sindirimi zayıf yiyecekleri pişirmeniz gerektiğinde her zaman hostese yardımcı olur. Bu inci arpa içerir. Çocuklar sert kıvamında ve sertliğinde olduğu için ondan hoşlanmaz. Ancak bu eksiklikler uygun şekilde pişirilmiş mısır gevreğinde doğal değildir! Rusya'da, bir su banyosunda uzun süre süzüldü; bunun sonucunda inci arpa, ağızda tam anlamıyla erimesi için ihale edildi. Mutfak asistanımız Philips veya Polaris, eski pişirme tekniğini yeniden canlandırmanıza izin verir, ancak tahılları hazır hale getirme süresini önemli ölçüde azaltır. Yavaş bir tencerede, arpaları çok lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz, böylece çocuklar bile zevkle yiyecektir.

Pişirme özellikleri

Mükemmel yumuşak kıvamı elde etmek için, irmik uygun şekilde hazırlanmalıdır. Zengin, zarif bir tadı olan yulaf lapası sırları vardır.

• Küçük irmik seç. Bu arpa, büyüklerinden daha hızlı sindirilir. Ve faydalı elementlerin sayısı da az değil.
• Pişirmeden önce durulayın. Soğuk suyla arpa dökün, birkaç kez süzün. Böylece depolama, nakliye sırasında tahıllarda biriken tozu temizlersiniz.
• 12 saat bekletin. İdeal olarak tüm gece mısır gevreği bırakın. Tahıl taneleri şişer, daha hızlı pişirmek mümkün olur. Suda bekletme işlemini kaçırırsanız, arpa standart multicooker modunda hazırlığa ulaşmaz. Daha uzun süre yavaş bir tencerede pearl arpa pişirmek sertleşebilir.
• Islatma için 1: 5 en boy oranı kullanın. Beş bardak soğuk suyla bir bardak kuru tahıl dökün.
• Kaynatma oranları 1: 3. Suya batırılmış ve şişmiş mısır gevreğinin bardak sayısını ölçün! Ve her kullanım için 3 bardak su, süt, böylece yulaf lapası gevrekleşir.
• Püresi modunda Tomite. Bir su banyosunda klasik arpa pişirme teknolojisine mükemmel bir şekilde uyar. Bu modda, Redmond, Panasonic çoklu pişiricilerde, kütle kaynamıyor, ancak eşit şekilde 90 ° 'ye kadar ısınıyor. Kaynama eksikliğinden dolayı, tahıldaki protein çökmez ve tahıllar yumuşak ve yumuşak kalır.
• 50 dakika pişirin. Bu "Püresi" modunda standart dönemdir. Güveçte 1 saatlik pişirme varsa, süreyi değiştirmeniz gerekmez. 50 dakika boyunca, kütle 90 ° 'de yavaşlayacaktır, daha sonra çok pişirici onu kapatacak ve kütlenin buhar altında hazır hale gelmesini sağlayacaktır.
• Uygun modlar "Pirinç", "Pilav". Aynı pişirme sıcaklığını korurlar.

Mükemmel garnitür tarifi

Garnitür suda püresi pişirmektir. Bunun için minimum miktarda malzeme kullanılır. Ve yemeğe tavuk, dana eti, herhangi bir sebze salatası ve sos eşliğinde servis edebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

• inci arpa - 2 çok gözlük;
• su - 6 çok bardak;
• tereyağı - 50 g.

hazırlık

1. Mısır gevreğini ıslatın, suyu boşaltın.
2. Yavaş bir tencereye koyun, yağ ekleyin.
3. Soğuk suya dökün.
4. "Püresi" modunu ayarlayın.

Yulaf lapası 1 saat içinde pişirecek. Yulaf lapası çok yumuşak çıkacak. Tatmak için yeterli tuz yoksa, ürünü plakalar halinde kolayca tuzlayabilirsiniz.Ve bir dahaki sefere kaynatmadan önce irmik bir tutam ekleyin.

Orijinal tarifler

Her zaman sütlü kahvaltıda bir yemek hazırlanabilir. Ya da et ürünleri ile akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır. Düdüklü tencere, klasik teknolojiye kıyasla tahıllara hazır olma süresini önemli ölçüde azaltır, ancak sonuç her zaman lezzetlidir.

Süt ile

Yavaş bir tencerede pearl arpa lapası hazırlamak, ocakta yapmaktan daha basittir. Hostesin su banyosuna su eklemek için kontrolü ve düzenli katılımını gerektirmez. Daha az süt gerekir, çünkü kaseden buharlaşmaz. Ancak, yulaf lapasının kıvamını daha sıvı yapmak için, yulaf lapası için olduğundan daha fazla süt ekleyin.

İhtiyacınız olacak:

• inci arpa - 1 adet çoklu cam;
• tereyağı - 20 g;
• şeker - 2 çay kaşığı;
• tuz - ¼ çay kaşığı;
• su - 2 çok bardak;
• süt - 4 çok bardak.

hazırlık

1. Islatılmış kabuğu çıkarılmış tane kabın içine koyun.
2. Su dökün, süt, şeker, tuz dökün. Tereyağını koy, karıştır.
3. "Püresi" modunu seçin.
4. Sinyalden sonra bip sesi, sıcak.

Mısır gevreğini bütün gece ıslattıysanız, yumuşaklığı için bir saat yeterli olacaktır. Ancak, ıslatmayı başaramadıysanız, bir saat içinde çoklu pişiricinin kapağını açın, kütleyi karıştırın ve “Söndürme” modunda bırakın. Kütlenin 2 saat içinde buhara ulaşacağı minimum bir ısınma sıcaklığını korur.

Etli

Etli arpa pişirmek uygundur. Herhangi birini kullanabilirsiniz: tavuk, domuz, tavşan. Dahası, sert sığır eti olsa bile, önceden pişirilmiş et parçalarına gerek yoktur. Yulaf lapası hazırlanırken hazırlanır hale gelir.

İhtiyacınız olacak:

• et (posa) - 400 gr;
• soğan ve havuç - 2 büyük kafa;
• inci arpa - 2 çok gözlük;
• su - 6 çok bardak;
• tuz, karabiber, defne yaprağı.

hazırlık

1. Eti doğrayın.
2. Kabuğu soyup havuç doğrayın.
3. Etleri bir kasede 10 dakika kızartın (modlar "Kızartma", "Pişirme").
4. Sebzeleri koyun, 10 dakika kızartın.
5. Islatılmış kabuğu çıkarılmış tane koyun, suya dökün.
6. Baharat ekleyin.
7. "Pilav" modunu ayarlayın, sinyalden önce pişirin.

Bu tarif kış diyeti için iyidir ve yaz aylarında yemeğe sebzeleri güvenle ekleyebilirsiniz. Tatlı biber, kabak, domates - her şey yapacak! Soğan ve havuçla doldurulduğunda ete koyun.

Güveç ile

Güveçte arpa yulaf lapası çok tatmin edici oluyor. Ama yemek yapması en az zaman alır. Bu arada, gecikmeli başlangıç ​​modunda hazırlanabilir hızlı bir akşam yemeği için iyi bir seçenek.

İhtiyacınız olacak:

• inci arpa - 2 çok gözlük;
• su - 6 çok bardak;
• dana yahni - 1 kutu;
• soğan, havuç - her biri 1 kafa;
• domates - 2 adet;
• tuz, karabiber.

hazırlık

1. Kabuğu soyup soğan, domates, havuç.
2. Kızartma soğan, bir kapta havuç, domates, güveç ekleyin.
3. Islatılmış inci arpa koyun, güveç ekleyin.
4. Baharatları koy.
5. Suyu dökün, Pilav modunda pişirin.

Servis yapmadan önce, yulaf lapasının karıştırılması yeterlidir. Domatesin tadını doyurmak için kitleye salça ilave edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi yavaş bir tencerede arpa lapası hazırlamak kolaydır. Ancak her zaman lezzetli olur, çünkü uygun kaynatma moduyla bozmak imkansızdır. Sağlıklı tahılların yeni tadıyla tanışın ve etli doyurucu yemeklerle sevdiklerinizi memnun edin, güveçte.

Diğer püresi tarifleri