Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- Yavaş Tencere;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler.
Maddeler
- Et - 1 kg
- Pirinç - 100 gr
- Tatlandırmak için tuz, karabiber ve baharat
- Havuç - 1 adet.
- Soğan - 3 adet.
- Domates salçası - 150 ml
- Biber - 9 adet.
- Defne yaprağı - 2 adet.
Pişirme adım
Gerekli malzemelerin tam bir listesini verdikten sonra pişirmeye başlayın. Bu işlem aşağıdaki işlemleri içerir:
- 1 kg eti önceden çevirin. 50 ila 50 dana eti ve domuz eti alabilirsin. Bir kıyma makinesinde 2 soğan çevirin.
- Şeritler halinde 1 soğan kesip 1 doğranmış havuç ekleyin.
- Multicooker'de kızartma modunu açın ve zamanlayıcıyı 15 dakika boyunca ayarlayın.
- Kaseye 3-4 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve serpin soğan ile doğranmış soğan. Kapağı kapatın ve kızartın.
- Soğanlar ve havuçlar kızartılırken kıyma ve karabiber alın. Bunu yapmak için, tuz, bükülmüş soğan, 100 gr çiğ pirinç ve bükülmüş etin tadına bakmak için biraz baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Biberleri yıka ve bağırsaklarını temizle. Biberleri et karışımı ile doldurun.
- Kızarmış soğan ve havuçlarda, 150 ml salça ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Hazırlanan biberleri yavaş bir tencereye aktarın.
- Biberleri örtmek için ılık su dökün ve 2 defne yaprağı ekleyin.
- Yavaş pişiriciyi kapatın ve söndürme modunu 90 dakika boyunca açın.
- Servis yaparken, yemeğin üzerine otlar serpebilirsiniz.
Video tarifi
Bitmiş yemeğin tadını çeşitlendirmek isteyenler için tematik video materyalleri hazırladık. Onlarda, deneyimli şefler, yavaş bir tencerede kızartma ile doldurulmuş biber hazırlanmasına ilişkin sırları ve nüansları paylaşırlar.
Yavaş bir tencerede pirinç ve etli biber dolması yemek pişirmek için çeşitli tarifler kullanmak, kendi deneyiminizi paylaştığınızdan emin olun. Geri bildiriminiz ve önerilerinizin her biri, diğer tüketicilerin ev yapımı yemeklerinin eşsiz lezzetini elde etmelerine yardımcı olma konusunda garantilidir.