Yemek pişirmek senin hobin olmasa bile, kendin için aç olmayacaksın ve köfte ve mikrodalga ailenizi doyurucu ve lezzetli beslemenize yardımcı olacaktır. İçinde onları kaynatıp lezzetli bir şekilde pişirip kızartıp, hatta daha da kızartılmış veya haşlanmış olanları yeniden ısıtın, etli mi yoksa patatesli mi olduğu önemli değil.
Temel kolaylık, mikrodalga fırında pişirme köftelerinin fazla zaman almadığı ve hatta işte yapılabileceği. Ama sonuçta, kesinlikle ısıtılan dünkü yemeğe göre daha iştah açıcı bir akşam yemeği olacak. Mikrodalga fırında köfte nasıl pişirilir - fotoğraflı tariflerimize ve makalenin sonunda bir videoya bakın.
Mikrodalga 3 sırları
Mikrodalgada köfte yapmak için birkaç kural var.
- Onları 10-15 parça halinde pişirin.
- Ev yapımı ürünler kullanıyorsanız, önce dondurun.
- Altın kaplamalı yemekler kullanmayın, mikrodalga fırınlar için özel formlar almak daha iyidir.
Şaşırtıcı bir şekilde, bu şekilde hazırlanan köfte çok doğal bir tada sahiptir, doğal su içeriği kaybolur, hamur hassasiyet kazanır, et sulu kalır.
Basit tarifi
Mikrodalga fırında köfte pişirmeyi bilmiyorsanız, fırfırlar olmadan en sıradan bir şekilde başlayın. Pişirdikten sonra az miktarda et suyu kalırsa, dökmeyin, bu yemeğe harika bir katkı sağlar. Aynı şekilde, mantı ve köfte pişirebilir, mikrodalga fırın görevle kolayca başa çıkabilir.
İhtiyacınız olacak:
- dondurulmuş köfte - 15 adet;
- su - 250 ml;
- tuz bir fısıltıdır;
- yağ, defne yaprağı ve kıyılmış yeşillik - tatmak.
hazırlık
- Köfte derin bir mikrodalga fırına koyun.
- Bulaşıkların içeriklerini tuzlu suyla dökün.
- Üstüne bir defne yaprağı koyun.
- Çanağı bir kapak veya plaka ile örtün.
- 800 watt'ta 10 dakika pişirin.
Bitmiş yemeği yağ ile karıştırın, bitkileri serpin ve ekşi krema ile servis edin. Endişelenmeyin, köfteleri kapatmasa bile bu kadar su yeterlidir, çünkü buhar nedeniyle de kaynarlar. Her 3 dakikada bir pişirme sırasında köfte karıştırmayı unutmayın.
Akşam yemeğinin tamamen hazır hale gelmesinin kaç dakika sürdüğünü uzun süre tartışabilirsiniz, ancak burada sadece deneyim kazanacaktır. Çanak ilk denemede başarılı olmazsa, sadece su ekleyin ve fırında birkaç dakika daha koyun. Ayrıca, kaynatma suyunun kalıba dökülmesini deneyebilirsiniz, böylece pişirme işlemi daha az zaman alır.
Mikrodalga fırında köfte için alışılmadık yemek tarifleri
Susuz
Yeni taşındıysanız, eviniz yenileniyor, gaz kapatılıyor veya soba işleminde başka sorunlarla karşılaştıysanız, mikrodalga fırınındaki köfte tarifleri çok yardımcı olacaktır. Zengin ve hiç sorunlu olmayan bir yemek birkaç şekilde hazırlanabilir.
İhtiyacınız olacak:
- dondurulmuş köfte - 15 adet;
- ekşi krema - 400 ml;
- tuz bir fısıltıdır;
- kıyılmış yeşillik - tatmak.
hazırlık
- Köfte derin bir kaseye koyun.
- Her ürünün kaplanmasını sağlamak için ekşi kremayla doldurun.
- Tuz, karabiber, karıştırın.
- Örtün, ara sıra karıştırarak 7 dakika maksimum güçte pişirin.
Bitmiş yemeğin üzerine otlar serpin.İşin garibi, suyu çok sulu olan köfteler, kabukları kaynamıyor, elastik kalıyor, sosun içine batıyor. Sarımsakları pişirmeden önce ekşi kremayla sıkmaya çalışın, aroması şaşırtıcı olacaktır.
Peynir kabuğu ile kızartılmış
Mikrodalga fırında köfte pişirme seçeneklerinden herhangi biri geliştirilebilir. Kızarmış köfte veya peynir gibi bazı gurmeler bitmiş bir tabak üzerinde kabuk. Köfteleri mikrodalga fırında pişirmek mümkün mü? Tabii ki!
Çanak bir mikrodalga fırında pişirildikten sonra rendelenmiş peynir serpilir ve kapaksız iki dakika geri gönderilir. Unlu ürünleri et ile kızartmak için, pişirdikten sonra et suyunu boşaltmak ve yemeğin soğumasını sağlamak gerekir. Tereyağlı tereyağını alın, bir mikrodalgada eritin, hazırlanan köfte ile karıştırın ve maksimum güçte 8 dakika boyunca kızartın. Mümkünse, Izgara işlevini kullanın. Karıştırmayı unutma.
Karpuzda
Mikrodalgada köfte yapmak için nasıl daha orijinal bir yemek yapılacağını bulursanız karpuz yöntemine dikkat edin.
İhtiyacınız olacak:
- dondurulmuş köfte - 30 adet;
- karpuz - bir meyve.
hazırlık
- Karpuzun üstünü kesin.
- Tüm eti çıkarın ve suyunu sıkarak ezin.
- Köfte karpuz bir "tava" koyun.
- Tüm köfteleri kaplayacak şekilde suyunu dökün.
- Kesilmiş üst ile örtün.
- 10 dakika maksimum güçte pişirin.
Köfteleri doğrudan paket içinde pişirmek daha kolay olacak, bu yöntem de var. Torbayı kesebilir, içine tuzlu su dökebilir, torbayı bir tabağa sabitleyebilir ve 800 watt'ta 10 dakika pişirebilirsiniz.
Bir tencerede
Birkaç dakika içinde konukların gelişi için bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir mikrodalga fırında bir tencerede köfte tarifi bir çocuk için bile.
İhtiyacınız olacak:
- dondurulmuş köfte - 500 g;
- ekşi krema - 100 gr;
- su - 200 ml;
- ketçap - 100 g;
- mayonez - 50 g;
- dondurulmuş mantar - 200 g;
- peynir - 150 g;
- defne yaprağı, tuz, karabiber.
hazırlık
- Dolgu maddelerinin buzunu çözün.
- Her şeyi bir tencereye dökün.
- Su kaynatın, köfte dökün, baharat ekleyin.
- Mayonez, ketçap ve ekşi kremayı karıştırın, tencereye ekleyin, karıştırın.
- Tencereyi bir tabağa koyun.
- 700 watt'ta 10 dakika pişirin.
- Rendelenmiş peynir serpin ve 2 dakika daha pişirin.
Bu yemek türü birinci, ikinci yemek ve garnitürler için gerekli tüm malzemeleri içerir. Sosya ihtiyacı yok ve harika bir mantar ve et kombinasyonu, köfte'yi ev yapımı yemeklerden daha çok restoran yemeği yapıyor.
Mikrodalga fırınında köfte için basit ve sağlıklı yemek tarifleri, mikrodalga sahiplerini bu teknoloji mucizesine karşı tutumlarını yeniden düşünmeye zorlayacaktır. Korkma - vitaminler, faydalı enzimler, mineraller ve doğal tat hiçbir yerde kaybolmaz ve ağız sulandıran bir aroma evinizi hızla kaplar.