Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:orta büyüklükte bir waffle demir, kase veya kase, çırpma teli, küçük elek, sarılmak film, çorba kaşığı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| tereyağı | 200 g |
| şeker | 250 g |
| Tavuk Yumurtası | 3 adet |
| Buğday unu | 500 g |
Pişirme adım
- 200 g tereyağını eritin, ardından oda sıcaklığına soğutun.
- Tereyağına 250 g şeker ekleyin ve tavuk yumurtalarını çırpın.
- Homojen bir tutarlılık elde edilinceye kadar bu karışımı iyice karıştırın.
- Oksijenle beslemek için unu eleyin. Ardından, önceden karıştırılmış karışıma küçük parçalar halinde ekleyin.
- Un ve krema karışımını yavaşça pürüzsüz hale getirin.
- Son kısmı ilave edip yoğurduktan sonra, az miktarda un ile karışımı üstüne serpin.
- Kaseyi bir yapışkan film tabakası ile kapatın ve elde edilen karışımı 30 dakika boyunca soğutun.
- Zamanın sonunda, ağırlık ve büyüklükte eşit kısımlar halinde bir karışım oluşturur. Şekillendirme kolaylığı için, bir çorba kaşığı veya sizin için uygun herhangi bir cihazı kullanın.
- Bir waffle makinesine birkaç porsiyon koyun ve pişirmeden önce pişirin.
- Pişirme süresi, oluşturduğunuz porsiyonların boyutuna, mutfak ekipmanının gücüne ve ürününüzün kalınlığını önemli ölçüde etkileyen waffle plakaları arasındaki mesafeye bağlıdır.
Yemekler için servis ve dekorasyon seçenekleri
Gofretlere her türlü dolum - reçel ve reçel, taze meyve ve çilek, bal veya sadece pudra şekeri veya tarçın serpin.
Tuzlu malzemelerle servis yapmak çok orijinal görünür ve aynı zamanda daha az lezzetli olmaz. Pek çok seçenek var - peynirler, beyazlatılmış sebzeler, haşlanmış yumurtalar. Bu kombinasyonda basit ev yapımı kekler, tahıl ve sandviçlerin doyurucu kahvaltısının yerini alabilir.
Video tarifi
Bu video, ev yapımı gofret tarifinin detaylı bir açıklamasını içerir. Mükemmel bir ipucu olacak ve en kolay ve hızlı pişirme için mutfak aletleri ve mutfak eşyaları seçiminde size rehberlik edecektir.