Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- Yavaş Tencere;
- derin kase (2 adet);
- fırçalamak;
- silikon hamur paspası;
- Parşömen kağıdı
Maddeler
| isim | sayı |
| yulaf gevreği | 140 g |
| Buğday unu | 180 g |
| Oda sıcaklığında tereyağı | 110 g |
| Toz şeker | 100 g |
| Tavuk Yumurtası | 1 adet |
| Kabartma tozu | 3 g |
Pişirme adım
- Tereyağı (110 g) oda sıcaklığında derin bir kapta koyun.
- Tereyağına şeker dökün (100 g).
- Pürüzsüz kadar çırpma teli ile hareket ettirin.
- Tavuk yumurtasını (1 adet) kitleye ekleyin. Pürüzsüz kadar çırpma teli ile çırpın.
- Bir kaseye yulaf ezmesi (140 g) koyun, kitlenizi büyük bir kaşıkla karıştırın.
- Buğday unu (180 g) başka bir kaba eleyin, hamur için kabartma tozu (3 g) ekleyin, iyice karıştırın.
- Un karışımını bir kase yulaf ezmesi içine dökün.
- Hamur yoğurun. Hamuru açmak için bitmiş hamuru silikon bir paspasın üzerine koyun.
- Hamur matındaki hamurdan 4-5 cm çapında bir hamur rulosunu açın.
- Hamur merdanesini 1.5-2 cm kalınlıkta parçalar halinde kesin.
- Kurabiyeye yuvarlak bir şekil verin, kenarlarını düzeltin.
- Çok pişiricinin altını, boyutlarına göre kesilmiş parşömen kağıtlarıyla örtün.
- Boşlukları kağıda yerleştirin.
- Ocak kapağını kapatın, buhar tahliye valfini çıkartın. "Multicooker" modunu "Multicooker Düdüklü Tencere" tuşuyla ayarlayın. “Pişirme” programını seçin, zamanlayıcıyı 30 dakika boyunca ayarlayın. "Başlat" düğmesini tıklayın.
- Multicooker sinyallerinin tamamlanmasından yarım saat sonra, çerezleri çıkarın. Fırınlamanın soğumasını bekleyin, servis yapın.
İstenirse, çerezlerin boyutu değiştirilip daha ince ve çapı daha küçük hale getirilebilir, bu durumda, multicooker'deki pişirme süresi ayarlanmalıdır. Çeşitli çerez kesicileri kullanarak da kıvırcık çerezler yapabilirsiniz. Ekmek hamuruna başka malzemeler de eklenebilir: kuru üzüm, kuru kayısı, kuru yaban mersini, doğranmış şekerlenmiş meyveler, tarçın, vanilya şekeri, çikolata, doğranmış fındık. Çerezler, pudra şekeri serpilir, çikolata, şekerleme, haşhaş tohumu, susam, fındık ve diğer malzemelerle sırlanır.
Ev yapımı yulaflı kurabiye büyük bir bölümünü hazırlarken, bir teneke kutuda saklayın. Kutunun altını bir kağıt havluyla veya bir parça parşömenle kaplamanız önerilir.
Video tarifi
Yavaş bir tencerede yulaf ezmeli kurabiye yapma süreci videoda ayrıntılı olarak gösterilmiştir:
Tarifine göre, yavaş bir tencerede lezzetli bir yulaf ezmeli kurabiye pişirilir. Fırın meşgulse veya ısıtmakla uğraşmak istemiyorsanız, tarifname geçerlidir. Tarifine göre, lezzetli çerezlerin birkaç porsiyon hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Ürün seti basit ve uygun fiyatlı olup yukarıdaki açıklamayı kullanarak pişirme işlemiyle kolayca başa çıkabilirsiniz.