Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, çırpma teli veya çatal, derin kap, fırın tepsisi, parşömen kağıdı veya folyo, elek.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Bebek karışımı | 200 g |
| tereyağı | 100 g |
| Toz şeker | 100 g |
| Temiz su | 200 g |
| Buğday unu | 250 g |
| Tavuk yumurtası | 1 adet |
| soda | bir tutam |
Pişirme adım
- Bir tavuk yumurtasını derin, büyük bir kaba bölün, 100 gram toz şeker ekleyip, bu malzemeleri homojen bir kütleye öğütürüz. Bunu yapmak için, bir çırpma teli veya normal bir çatal kullanabilirsiniz.
- Ayrı bir tencerede 100 gram tereyağını eritin, biraz soğutun, genel kaba ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Yağı soğutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde yumurtalara eklendiğinde kıvrılabilirler.
- Daha sonra oda sıcaklığında 200 gram temiz su dökün ve karıştırın. Herhangi bir üreticinin 200 gram çocuk kuru karışımını dökün ve topaklanmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bir elek 250 gram buğday unu ile eleyin ve bir tutam soda ile karıştırın. Sodalı unu genel kabın içine koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
- Bitmiş hamuru 5 dakika boyunca dondurucuya göndeririz. Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayın ve üzerine bütün hamurları dökün. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtıp, gelecek çerezlerimizi 20 dakika boyunca göndeririz.
- Zaman geçtikten sonra bitmiş pastayı çıkartıp küçük kurabiyeler halinde kesiyoruz.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
Karaciğere kuru bir bebek formülünden bir şekil vermek mümkündür, ancak hamur oldukça sıvı hale geldiğinden pişirilir. Bu nedenle, bitmiş büyük pastanın banal karelerini kesemezsiniz, ancak çerez kesicilerin yardımıyla zevkinize ilginç rakamlar getirir.
Ayrıca, pişirirken, hamuru sürekli bir tabaka halinde değil, küçük damlalar halinde bir fırın tepsisine dökebilirsiniz. Öyleyse muamelenin dönecek.
- Bebek maması kurabiyelerini daha güzel yapmak için önceden hazırlanmış şeker veya çikolata sosu ile dökün. Bu sayede fırınınız her konuğu ağırlayacaktır.
- Tatlı hamur işleri yaparken pudra şekeri her zaman uygun olduğunu unutmayın.
- Kurabiyeleri kuru bebek mamalarından sıcak servis edin. Bu formda daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır.
- Bu gibi hassas hamur işlerinin ideal bir tamamlayıcısı aromatik bitkisel çay veya sütlü kahve olabilir.
- Ancak çocuklar kakao, süt veya sıcak çikolata içeren kurabiyeleri seveceklerdir.
Video tarifi
Bu video, kuru bebek formülünden lezzetli kurabiyeler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Üzerinde tüm nüansları açıklayan goodies detaylı hazırlanmasını görebilirsiniz.