Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:kase, mikser veya mutfak robotu, cam, kaşık, elek, fırın tepsisi, pişirme için parşömen kağıt, pasta poşeti ve ağızlık, fırın, servis tabağı.
Maddeler
| Maddeler | sayı |
| Premium un | 500 g |
| Tavuk yumurtası | 1 adet |
| şeker | 200 g |
| tuz | 1 tutam |
| vanilin | 1 g |
| Margarin veya Tereyağı | 200 g |
| mayonez | 200 g |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Yemyeşil bir kitle yumuşatılmış margarin veya tereyağ (200 gram) ile mayonezli (200 gram) karıştırıcı ile çırpın.
- Çırpılmış karışıma tavuk yumurta (1 parça), toz şeker (200 gram), tuz (1 tutam) ve vanilin (1 gram) ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın.
- Eteği elemek (500 gram). Çırpılmış homojen kütleye unun (250 gram) yarısını ekleyin ve karıştırıcıdaki memeyi değiştirerek (hamurun ağzını alın) kütleyi yoğurmaya devam edin.
- Unun geri kalanını (250 gram) ekleyin ve hamuru bir mikser veya ellerle yoğurun. Çok dik ve sıkı olmamalıdır.
- Bitmiş hamuru, kıvrık ağızlı bir hamur torbasına alın.
- Parşömen fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisinde, hamuru hamur poşetinden birbirinden 1 cm mesafede sıkın. Fırın tepsisinin tamamı doldurulduğunda, tüm çerezlerde parmağınızla hafifçe orta bastırın.
- Fırını önceden 190 derece ısıtın ve çerezleri hazırlayın.
- Fırında odaklanarak, açık altın ruddy yaklaşık 12-15 dakika kadar çerezleri pişirin. Çerezleri bir fırın tepsisinde soğumaya bırakın ve sadece bir tabakta veya büyük bir tabakta çıkarın.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
Pişmiş kurabiyeler daha lezzetli ve daha lezzetli hale getirilebilir. Bunu yapmak için, her türlü yenilebilir element ile dekore etmek gerekir: pudra şekeri, çok renkli veya çikolata sır, çeşitli renk ve şekildeki drajeler.
Margarinli kurabiye yapmak için, mağazada satın alabileceğiniz ya da kendiniz pişirebileceğiniz, şekerli bir kahve öğütücüsünde veya karıştırıcıda şeker öğütmek için ideal olan şekerli krema dekorasyonu.
Ayrıca, çerezleri iki parça halinde bir araya getirerek, tabanı kalın reçel, karamel veya eritilmiş çikolata ile bulaştırabilirsiniz.
Hazır olarak, soğutulmuş, ufalanmış ve siyah veya yeşil çay, kahve veya sütlü tatlı olarak dekore edilmiş çerezleri servis edin.
Video tarifi
Margarin ve mayonez üzerine ev yapımı kurabiyeler yapma işlemi basittir. Ve videoyu izledikten sonra yemek pişirme hakkında hiçbir sorunuz olmayacak ve çerezler yumuşak ve ufalanmış olacak.