Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- ocak,
- bir tencere,
- rendesi,
- omuz bıçağı
- yapışmaz tava
- mutfak terazisi
- bıçak
- kesme tahtası
Maddeler
- Penne Makarna - 200 g
- Taze domates - 8 adet.
- Zeytinyağı - 30 g
- Sert peynir - 50 gr
- Sarımsak - 1 diş
- Tat vermek için karabiber
- Tat vermek için tuz
- Fesleğen - tatmak
- Büyük sulu domates - 1 adet.
Pişirme adım
- Yıkayın ve 8 taze domates dilimleri halinde kesin.
- Yapışmaz tavaya 30 gram zeytinyağı dökün ve bir ocak üzerine yerleştirin.
- Yağ ısıtıldığında, bir diş sarımsak sarımsak ezin ve kızartın.
- Domatesleri bir tavada yayın ve bir dakika kızartın.
- Bir büyük sulu domatesin suyunu sıkın ve tavaya ekleyin. 2-3 dakika kaynarız. Domatesleri tuz, karabiber ve fesleğen ile baharatlayın.
- Ayrı bir güveçte, 200 gram penne hamurunu kaynatın.
- Haşlanmış makarna ekleyin, her şeyi karıştırın ve birkaç dakika kaynatın.
- Hazırlanan makarnaları plakalara koyun ve rendelenmiş sert peynir ve fesleğen serpin.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Domatesli makarna, ılık ve sadece pişmiş olduğunda en iyi tada sahiptir. Soğuk olduğunda, bir yemek lezzetini kaybedebilir. Macun soğuduktan sonra ısıtılması da önerilmez.
- İsterseniz daha fazla rendelenmiş peynir ekleyebilir ve bir tencereye dökebilirsiniz. Sonra iştah açıcı bir şekilde gerilir ve macuna özel bir kremalı tat verir.
- Makarna soslu seviyorsanız, tavaya biraz krema ekleyebilirsiniz. Makarna, peynir, fesleğen ve domates ile mükemmel uyum sağlar.
- Bu yemeği geliştirmek için daha birçok yol var. Örneğin, cesaretle macuna mantar ekleyin. Böylece, vejetaryen kalacaktır, ancak ek doygunluk ve tat kazanacaktır.
- Makarna için çeşitli salataları servis edebilir veya sadece taze sebzeleri dilimleyebilirsiniz.
Video tarifi
Domatesli lezzetli makarnanın görsel hazırlığını görmek istiyorsanız, bu video tarifi size bu konuda yardımcı olacaktır. Böyle bir makarna, çok büyük bir aile için bile harika bir akşam yemeği olacak.
macun - Bu birçok insanın favori yemeğidir. Birçok ilginç makarna pişirme seçeneği bulabilirsiniz. Sebze, deniz ürünleri, et gibi çeşitli soslar ile yapılabilir. Bugün en basit ve en lezzetli seçeneklerden birini tanıyabilirsiniz. Bu yemeği ne ile pişiriyorsun? Makarnayı sık sık pişiriyor musun? Bize yorumlardan bahsedin!