Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Soba, kevgir, bıçak, kesme tahtası, blender, tava, tava, kaşık.
Maddeler
| isim | sayı |
| midye | 600 g |
| Makarnalık Buğday Spagetti | 250 g |
| su | 2 l |
| domates | 3 adet |
| Krem% 22 | 300 ml |
| Bitkisel yağ | 3 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 4 karanfil |
| İtalyan otlar | 0.5 çay kaşığı |
| tuz | tatmak |
| biber | tatmak |
Pişirme adım
- 600 g çözülmüş midye bir kevgir içine koyun ve kontaminasyonu önlemek için soğuk suyla iyice durulayın.
- 3 büyük kırmızı domatesi yıkayıp soyun. Soyulmuş domatesleri ikiye bölün. 4 diş sarımsakını soyun. Sarımsak da yarıya kesilebilir. Bir blender içine doğranmış domates ve sarımsak koyun.
- Pürüzsüz kadar eziyet edin.
- Tavayı ocağa koyun, 3 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve ısınana kadar bekleyin. Önceden ısıtılmış bir tavada önceden hazırlanmış ve yıkanmış midye 600 gr yerleştirin. Mideleri orta ateşte 7-8 dakika pişirin, tüm fazla sıvı buharlaşana kadar, periyodik olarak karıştırın.
- Midye püskürürken tavaya 2 litre su dökün ve ateşe verin. Suyu kaynatın, kaynatmak için tuz ekleyin. Kaynar suya 250 gr makarnalık buğday ezmesi koyun ve ara sıra karıştırarak, tamamen pişene kadar pişirin (yarı hazırlanmış).
- Sonra spagetti'yi bir kevgirle süzün.
- Doğranmış domatesleri ve sarımsakları midye ile bir tencereye ekleyin, karıştırın, 0.5 çay kaşığı ekleyin. İtalyan otlar, tuz ve karabiber tadında. Midye domateslerini orta ateşte 2-3 dakika karıştırıp karıştırmayı unutmayın.
- Tavaya% 22 soğutulmuş krem 300 ml ekleyin, iyice karıştırın. Krem koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Daha önce pişirilmiş makarnayı midye ve krema soslu bir tavaya dökün, her şeyi karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirin.
- Tavayı ocaktan alın. Servis hazırdır.
Biliyor musun Makarnayı midye ile servis ederken rendelenmiş sert peynir ve otlarla serpebilirsiniz.
Video tarifi
Video tarifini izledikten sonra, sütün ne kadar tutarlı olması gerektiğini ve kremin nasıl kalınması gerektiğini anlayabilirsiniz. Hamurun hangi durumda pişirilmesi gerektiğini de görebilirsiniz.
Kremalı bir sosta midye ile makarna yapmayı öğrendiniz. Bu çok lezzetli ve aynı zamanda yemek hazırlamak kolaydır. Ancak deniz mahsulleri sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır, vücudumuz için gerekli olan birçok eser element, protein, demir ve fosfor içerirler. Makarnalık buğday spagetti de figürlerini takip edenler için mükemmel. Yemek yapmayı öğrendiğiniz krem sos, makarna ve midye ile uyumludur ve İtalyan bitkileri sıradışı bir tat verir. Böyle bir macun hazırladıktan sonra fazla zaman harcamazsınız, ama bu yemeğin tadını çıkarabilirsiniz, lütfen kendiniz ve sevdikleriniz.
Diğer makarna tarifleri
İyi okumalar!