Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak, tava, rende.
Maddeler
| Fettuccine makarna | 400-450 g |
| Krem% 20 | 500 ml |
| Tavuk fileto | 500 g |
| tereyağı | 80 g |
| Parmesan Peyniri | 150 g |
| Tuz, karabiber | tatmak |
| Tavuk baharatları | tatmak |
Pişirme adım
- Yaklaşık 400 gram makarna aldente kaynatın, yani yarıya kadar pişirin.
- Tavuk filetoyu (500 g) yağdan ve filmden soyun, dilimler yaklaşık 1.5-2 cm kalınlığında olacak şekilde her birini ikiye bölün, tavuğu tuz, karabiberle baharatlayın ve her bir baharatın tadına bakmak için en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
- Tavayı ısıtın, üzerine 80 gr yağ ilave edin ve eritin. Filetoyu her iki taraftan orta ateşte (yaklaşık 3 dakika) altın kızarana kadar kızartın. Kızartma işleminde, kremayı tereyağının üzerine dökün.
- Tavuğu tavustan alın ve bir önceki yağ ile karıştırarak içine 500 ml krema dökün.
- Rendelenmiş Parmesan peyniri (150 gram) krema içine dökün ve karıştırın.
- Filetoyu küçük parçalara ayırın ve fettuccine ile tabağa ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 3 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Yemeğin hazır! Makarna, lezzetli, aromatik, hassas bir kremsi tadı ve yapışkan peynir ile. Kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlamak ve sonuç sadece bir restorandaki gibi inanılmaz. Afiyet olsun!
Servis ve servis yöntemleri
Hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis yapabilirsiniz. Makarnayı porsiyonlar halinde tabağa alın ve üzerine İtalyan otlar veya üstüne taze otlar serpin. Bir bardak kırmızı veya beyaz şarapla iyi gider ve masayı mumlarla süsleyerek unutulmaz bir romantik akşam yemeği düzenleyebilirsiniz.
Masaya gerekli tüm cihazlarla birlikte servis yapılması tavsiye edilir - her kişiye çatal ve bıçak. Bir tuz çalkalayıcı ve biber çalkalayıcı koyun, böylece konuklar gerektiğinde lezzetlerini arttırabilir. Masada peçeteler de bir zorunluluktur.
Video tarifi
Pişirmenin doğru olduğundan emin olmak için, her aşamada ayrıntılı olarak gösterilen bir videoyu izlemenizi öneririz. Yazarın eti nasıl topladığını, tüm ürünleri pişirdiğini ve yemeği nasıl süslediğini görebilirsiniz.