Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- fırçalamak;
- Bir kızartma tavası.
Maddeler
- Kefir - 400 ml
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 1 tutam
- Buğday unu - 320 g
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Soda - 0.5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Bir kaseye 320 g unu eleyin.
- Un, 5 çay kaşığı 5 gr kabartma tozu ekleyin. soda, 3 yemek kaşığı. l. şeker ve 1 tutam tuz. Her şeyi karıştır.
- Ayrı bir kapta, 2 yumurta çırpma teli ile çırpın.
- Çırpılmış yumurtaları 400 ml ılık kefir ve 1 çorba kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ. Her şeyi iyi karıştır.
- Sıvı ve kuru malzemeleri birbiriyle birleştirin ve yumuşayana kadar karıştırın, topaklar oluşumunu engelleyin.
- Tencereyi ısıtın ve krepleri kızartmaya başlayın. Tavada 1 yemek kaşığı yaymanız gerekir. l. Elde edilen sıvı testi.
- İlk baloncuklar göründüğünde, diğer taraftaki krepleri çevirin ve bir dakika kadar kızartın.
- Masaya yemekler servis ederken, meyveler, bal, reçel ve diğer tatlı "süslemeler" kullanabilirsiniz.
Video tarifi
Kefir üzerindeki kreplerin tadını çeşitlendirmeye çalışırken deneyimli aşçıların tavsiyelerine dikkat edin. Daha sonra, ustaların evde nasıl yemek pişirileceği hakkında doğrudan talimatlar verdiği video malzemeleri hazırlanır.
Kefir krepleri ne kadar abartılı ve özgün olursa olsun, sitemizin diğer kullanıcılarına bu konuda bilgi verdiğinizden emin olun. Acemi aşçılar becerilerini artırabilmek için yorum ve bilgilendirilmiş tavsiyeler bırakın.