Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- pan;
- bir tencere;
- bir kaşık;
- blender
- farklı hacimlerin kapasiteleri.
Maddeler
- Süt - 250 ml
- Krem - 500 ml
- Meyve - 500 g
- Jelatin - 40 g
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.
Pişirme adım
- Süt kreması için bir sürahi hazırlamak için süte jelatin eklemeniz, karıştırmanız ve jelatinin kabarması için 5 dakika beklemeniz gerekir.
- Meyve dolgusu için, isteğinize göre meyveyi hazırlamanız gerekir (dondurulmuş veya taze). Meyveleri yahniye aktarır, şeker ekler ve ateşe veririz. 2 dakika kaynatın ve jelatin ekleyin. İyice karıştırın ve 5-10 dakika demleyin.
- Ateşe dökülen jelatini süte koyup şeker ekliyoruz. Kaynamayacağız, karışımı karıştırıp sürekli karıştırıyoruz. Tuz, vanilya şekeri ve krema ekleyin.
- Süt karışımını bardaklara (yarım bardağa kadar) dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koyun.
- Jelatin içeren meyve kütlesi homojen bir kütleye bir blender ile ezilmelidir.
- Süt kremalı katman donmuşsa, meyve kitlesini bir bardakla üstüne doldurun. Buzdolabına en az 1 saat koyun.
- Zaman sonra tatlı servis edilebilir!
Video tarifi
Tüm tatlılar bu tatlı hazırlığın aşamalarını gösterecek olan video tarifine cevap verebilecek.
Basit ama lezzetli bir Panacotta tatlısı hazırlayarak günlük diyetinizi çeşitlendirin. En sevdiğiniz meyvelerin kombinasyonuyla hafif ve sütlü tadı hissedin. Bu tatlı, sadece dondurulmuş meyvelerin bulunduğu kış aylarında da hazırlanabilir. Yemek yapmak kolaydır! Lokantadan leziz bir tatlı ile sevdiklerinizi memnun edin. Meyveli tatlılar hazırladınız mı? Hangi meyve kombinasyonlarını seviyorsunuz? Yorumlarınızdaki tercihlerinizi yazın.