Fırında pişmiş halibut - basit ve lezzetli bir tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bir fırın, dikdörtgen cam bir kase, bir mutfak terazisi ve diğer ölçüm aksesuarları, bir kesme tahtası, kağıt havlular, keskin bir büyük bıçak, birkaç geniş kase.

Maddeler

Pişirme adım

Ürünleri hazırlamak

1. Patatesleri kabuğundan 1 kg çıkarın ve daha sonra akan su ile iyice durulayın. Fazla sıvı tahliye olur olmaz, patatesleri 1,5 cm uzunluğunda küçük çubuklar halinde keseriz.
   
2. Büyük bir soğanı kabuğundan soyarız ve sonra keskin bir bıçakla kesin.
   

Balık hazırlamak

1. Yaklaşık 800 g ağırlığındaki halibut iyice durulanır, daha sonra terazileri temizler ve iç kısımları dikkatlice çıkarırız. Başı kesin, kuyruklarını ve yüzgeçlerini kesin ve ardından balığı iyice yıkayın ve kağıt havlularla silin. Soyulmuş halibut'u, kalınlığı 3 cm'yi geçmeyen biftek şeklinde kesin.
   
2. Her bir balık parçası kişisel zevk tercihlerine göre biber ve tuzdur. Bazı aşçılar ilave olarak her bifteğe az miktarda limon suyu serpin - bu ürüne özel hoş bir aroma ve daha narin bir tat verecek.
   

Çanak toplamak

1. Doğranmış patatesleri dikdörtgen bir cam kabın içine dökün.
   
2. Orada doğranmış soğanları yayıyoruz. Her iki bileşene de tat vermek için tuz ve karabiber ekliyoruz, sonra da 40 ml zeytinyağı döküyoruz. Hazırlanan karışımı iyice karıştırın, daha sonra kabın üzerine eşit şekilde dağıtın.
   

Fırında ürün

1. Fırını 180-190 ° C sıcaklığa ısıtıyoruz Patates karışımı ile cam kabı önceden ısıtılmış fırına göndeririz. Sebzeleri 20-25 dakika pişirin.
   
2. Belirtilen süreden sonra, patatesleri fırından çıkarıyoruz ve üzerine halibut bifteği yayıyoruz. Ürünü fırına geri veriyoruz ve 30-35 dakika daha pişiriyoruz.
   

Son aşama

• Bu süreden sonra patatesleri hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
• Fırını kapatın ve kapağı 5-10 dakika daha kapalı tutunuz.
• İşlemi fırından çıkarır ve plakalar üzerinde düzenleriz.
  

Video tarifi

Sunulan videoyu dikkatlice izlediniz, anında fırında patates ve soğan ile halibut pişirmeyi öğreneceksiniz. Acemi aşçı sıradan ev koşullarında uygulanması çok kolay olan basit bir tarif sunar.

Diğer balık tarifleri