Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- blender,
- 2 l kapasiteli güveç
- 1,5 litrelik derin hazneli (veya daha fazla) kapaklı,
- mutfak terazisi
- bir elek
- ölçü kabı
- mutfak spatula
Maddeler
- Herkül, mısır gevreği - 90 g
- İçme suyu - 1100 ml
Pişirme adım
- Yulaf ezmesi elde etmek için, bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda 90 gram yulaf ezmesi (yulaf ezmesi) öğütün. Bu un miktarı 200 ml'lik bir bardağa sığar. Unu 1,5 litre veya üstü bir kaseye veya kaseye dökün.
- Yulaf ezmesi için 900 ml kaynar veya saf su ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- Kapları örtün veya sarılmak filmle sıkın ve 6-8 saat boyunca kabarmaya bırakın. En az 6 saat sonra iyice karıştırın ve kütleyi küçük bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir elek üzerine atın.
- Nişasta artığını yıkamak için yulaf ezmesini 200 ml kaynamış veya arıtılmış suyla durulayın. Su miktarını artırarak veya azaltarak, yemeğin yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz. Pastayı undan atmayın, nefis krepler yapabilir ya da fırında pişirmek için hamura ekleyebilirsiniz.
- Güveçte orta ateşte koyun ve kitle sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayan jöle kaynarken, yahniyi ateşten alın. Ilık jölede doğal arı balı, tereyağı, kuru kayısı, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, taze meyveler, çilekler ekleyebilirsiniz.
- Bölünmüş plakalara veya bardaklara ılık jöle dökün. Tatlı çeşitli fındık ile dekore edilebilir.
Video tarifi
Dinamik olarak yulaf ezmesinden jöle yapma işlemi, aşağıda yayınlanan videoda göreceksiniz. Ayrıntılı eylemler, net açıklamalar ve faydalı ipuçları bu yemeği pişirmeyi basit ve kolay hale getirecektir.
Bu tarifi kullanın ve video klibe, fotoğraf illüstrasyonlarına yardımcı olun. Kahvaltıya kendiniz ve sevdiklerinize sağlıklı yulaf ezmesi reçellerini sade bir tarifle hazırlayın.
Yulaftan içecek yapıyor musunuz? En sevdiğiniz tarifi makaleye yapılan yorumlarda yazarak paylaşın.