Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir karıştırıcı;
- karıştırma kaşığı;
- malzemeler için kap;
- bir fırın;
- bir fırın tepsisine;
- pişirme kağıdı
Maddeler
| isim | sayı |
| un | 160 g |
| yulaf gevreği | 90 g |
| bal | 150 g |
| Ekşi krema% 15-20 | 150 g |
| tereyağı | 100 g |
| yumurta | 1 adet |
| soda | 0.5 çay kaşığı |
Fotoğrafla pişirme adım adım
- Yağ buzdolabından önceden çıkarılmalı ve ısınmaya bırakılmalıdır, böylece dokunması yumuşaklaşır ve üzerinde parmak izi kolayca kalır.
- Unu soda ile karıştırın ve eleyin.
- Bal ile tereyağını çırpın.
- Bir tavuğa yumurta sürün ve bir miksere karıştırın.
- Sonra, ekşi kremayı koyun ve bir mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kurabiyelerin kendileri orta derecede tatlıdır, ancak tatlı hamur işlerinden hoşlanıyorsanız, tat vermek için şeker ekleyebilirsiniz.
- Yulaf ezmesi ile karıştırın.
- Daha sonra hamura un ve soda ekleyin.
- Hamurun işlenmemesi ve gecikmemesi, yumuşak kalması için çok hızlı bir şekilde müdahale edilmesi önemlidir. Tesla'yı bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. Sonuç, bıçağın üzerinde iyi tutunacak ve ondan bile düşmeyecek çok yumuşak bir hamurdur.
- Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün ve gelecekteki çerezleri üzerine yayın. Hamurun yapışkan ve yumuşak olması nedeniyle, yuvarlanamayacağı için, çerezin istenilen büyüklüğüne bağlı olarak herhangi bir kaşıkla yayarız.
- Parmaklarınızı suyla ıslattıktan sonra, çerezleri eşit kalınlıkta bir kek halinde yoğurun.
- Güzellik için üstüne yulaf ezmesi serpin.
- Önceden ısıtılmış bir fırında alttan ve üstünden 180-200 ° 'ye kadar pişirin. Çerezler, yaklaşık 15 dakika içinde çok hızlı bir şekilde pişirilir.
- Bitmiş kurabiyeleri tel rafın üzerine koyup soğumaya bıraktık.
- Kalan çerezleri de aynı şekilde pişirin!
Dekorasyon için Sır
Daha tatlı bir tat istiyorsanız, o zaman çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Maddeler
| isim | sayı |
| Kakao tozu | 3-4 yemek kaşığı. l. |
| şeker | 6 yemek kaşığı. l. |
| tereyağı | 30 g |
| süt | 8 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- Kakao ve şekeri karıştırın.
- Kabı içine dökün ve iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi yavaş ateşe kaynatmak için koyduk. Üç dakika yeter.
- Kütlesi ateşten çıkardıktan sonra, yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğutulmuş çerezleri elde edilen kütleye batırabilir ve oda sıcaklığında katılaşmaya bırakabilirsiniz. Çerezlerin kütlesi çok hızlı donmaz, ancak buzdolabına koymanıza gerek yoktur.
Video tarifi
Videodaki tarifi daha yakından tanımanızı öneririm. Pişirme sürecinde daha ayrıntılı olarak inceleyebilir ve videonun yazarından ek yorumlar alabilirsiniz.
Yulaf ezmeli kurabiye, figürlerini takip edenler için bile çok faydalı ve uygundur. Hangi sağlıklı ve lezzetli yulaf ezmeli kurabiye tarifleri biliyorsunuz? Veya belki de tarifimizdeki bir şeyi değiştirirsiniz? Yorumlarda bizimle paylaşın.
Diğer kurabiye tarifleri
İyi okumalar!