Omlet çok yönlü, pişirmesi kolay bir kahvaltı tabağıdır. Düdüklü tencerede çeşitli seçenekleri çok fazla uğraşmadan pişirebilirsiniz. Bu cihazla, işlem sabahları büyük ölçüde basitleştirilir ve yarıya indirilir, bu da özellikle sabahları değerlidir. Yavaş bir tencerede, yemeğin yumuşak ve eşit şekilde pişmiş olduğu ortaya çıkar. Ve ayrıca çok faydalı - kullanılan bileşenlerde bulunan eser elementleri ve vitaminleri içerir.
Pişirme sırları
Yavaş bir tencerede sütlü yumurtaya ve yumurtaya sahip bir tarife göre bir omlet hazırlamak zor gibi görünüyordu, özellikle de sizin için neredeyse tüm işi akıllı bir teknikle yapılıyorsa? İstenilen sonucu elde etmek bazı özellikler hakkında bilgi sahibi olacaktır.
- Kaliteli malzemeler. Sadece taze yumurta ve süt kullanın. Yumurta tazeliği çalkalanarak kontrol edilebilir. Bir şeyin içinde asılı olduğunu düşünüyorsanız, kullanmamak daha iyidir.
- Ayrı ayrı çırpın. Çok pişiricideki bir hava omletinin sırrı, proteinlerin ve yumurta sarısının çırpılmasıdır. Sarıları sütle karıştırın (su, krema, ekşi krema vb.), Sonra yavaş yavaş köpüğe çırpılmış beyaz ekleyin.
- Çiğ sebzeler eklemeyin. Sebzeleri yumurta karışımına eklemeden önce her zaman yağda kızartın, böylece suyu serbest bırakın. Önce domatesleri soyun.
- Şeker - bir istisna olarak. Yavaş bir tencerede bir çocuk tatlı omlet hazırlıyor olsanız bile, çay kaşığı fazla eklemeyin.
- Yeşillik ekleme zamanı. Yeşilleri eklemeye karar verirseniz, durumunu dikkate almak önemlidir. Böylece kurutulmuş yeşillikler çiğ bir karışıma koyulur, donma sürecinde - dilimlenme sürecinde ve taze - mevsimine hazır hazır omlet.
- "Multi-Cook" modunu kullanın. Bununla pişirme süresini kendiniz ayarlayarak doğaçlama yapabilirsiniz. Bu modda, örneğin Philips düdüklü tenceredeki omlet, çok hafif ve bereketli görünüyor.
- Kapağı hemen açmayın. Aksi takdirde, omlet ihtişamını kaybeder, pişirildikten sonra 5-10 dakika bekletin.
- Isıyı kapat. Örneğin, tüm Mulinex çoklu pişiricilerde ve diğer üreticilerin cihazlarında kullanılan otomatik ısıtma işlevini kapatmayı unutmayın.
Multicooker Redmond için tarifler
Redmond multicooker'deki klasik tarife göre omlet pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Bitmiş yemek hoş bir tada ve muhteşem bir şekle sahiptir.
Klasik tarif
İhtiyacınız olacak:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- % 2.5 süt yağı içeriği - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
- Yumurtaları ve sütü derin bir kapta karıştırın.
- Baharat ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
- Karışımı önceden yağlanmış bir pişirme kabına dökün.
- Bake modunu kullanarak 20 dakika pişirin. Peynirli ve kızarmış ekmeklerle servis yapın.
İtalyan fritata
Frittata, sebze, et ve peynir içeren klasik bir İtalyan omletidir. Yemek geleneksel olarak fırında pişirilir. Bitmiş fritata, bir omlet ve bir tencere arasında bir haç. Domates buna eklenmez. Çok fazla meyve suyu üretirler ve tadı mahvedebilirler.
Kıyma, deniz ürünleri, mantar ve geleneksel sebze seçeneklerinin sunulduğu frittata için çeşitli tarifler var. Redmond Yavaş Tencerede (fotoğraftaki gibi) İtalyan omleti pişirmeyi teklif ediyoruzredmond) aşağıdaki tarife göre.
İhtiyacınız olacak:
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- tatlı biber sarı veya kırmızı - 1 adet;
- kabak besiyeri - 1 adet;
- pırasa - 1 adet;
- sert peynir - 70 g;
- maydanoz, dereotu - her biri 3 dal;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı;
- tuz, kurutulmuş otlar, karabiber.
hazırlık
- Biber, soğan ve kabakları doğrayın.
- Cihaz kasesine yağ dökün. Kızartma sebze, genellikle "Kızartma" 10 dakika içinde karıştırarak.
- Yumurtaları ilave edin, karabiber, kuru ot ve tuz ekleyin.
- Karışımı sebzelere dökün. Kapağın altında "Söndürme" modunda on dakika pişirin.
- Peyniri rendeleyin. Bitmiş yemek ile onları serpin. “Ön Isıtma” modunu kapatarak 10 dakika daha kapalı tutun.
Friti üçgen parçalara kesin. Kıyılmış otlar ile serpilir servis yapın. Yavaş bir tencere içinde kabak ile bir omlet özelliği, hafif bir tatlı lezzet.
Multicooker Polaris için tarifler
Mutfağınızda çok pişirici bir Polaris var (polaris)? Mükemmel! İçinde domates ve beyaz peynir ile lezzetli bir omlet pişirin. Hangi modda çalışmak için? “Pişirme” fonksiyonunu kullanın ve içinde pişirdiğiniz kaseyi yağ ile yağlamayı unutmayın. Yağsız, yavaş bir ocaktaki bir omlet yanabilir.
Domates ve beyaz peynir ile
İhtiyacınız olacak:
- tavuk yumurtası - 5 adet;
- % 2.5 süt yağ içeriği - 5 yemek kaşığı;
- domates - 3 parça;
- beyaz peynir - 70 g;
- zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
- yeşil soğan - 4 tüy;
- fesleğen - 4-5 broşürleri;
- baharatlar.
hazırlık
- Domatesleri doğrayın. Soğanı doğrayın.
- Pişirme kabına zeytinyağı dökün. “Fry” programını açın ve fesleğenli sebzeleri örtmeden 10 dakika kızartın.
- Çırpılmış yumurta, süt ekleyin. Karışımı domateslerin üzerine dökün.
- Beyaz peynirleri ovalayın. Çanağın yüzeyine serpin.
- Kapağın altında “Pişirme” modunda 20 dakika pişirin.
- Pişirmenin sona ermesi ile ilgili bir sinyalin ardından “Ön Isıtma” işlevini açın. Çeyrek saat daha ıslatın.
Yavaş bir tencerede mantarlı omlet pişirebilirsiniz - soğan ile kızartın ve sonra domatesleri ekleyin.
Buharlı omlet
Birçok insan buharlı yemeklerin faydalarını küçümsüyor. Ama boşuna! Düşük kalorili ve hafif, sporculara, çocuklara ve aynı zamanda doğru beslenmenin temellerine bağlı olanlar için mükemmeldir. Polaris yavaş pişiricisinde muhteşem bir buharlı omlet yapın. Zamanında ne kadar yemek yapmalı?
İhtiyacınız olacak:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- % 1 oranında yağ içeren süt - 1/3 bardak;
- baharatlar.
Adım adım pişirme
- Cupcake kutularının dibini parşömen veya folyo ile hizalayın.
- Yumurtaları karıştırın, süt ekleyin, tuz ekleyin. Kalıplara dökün. Buharlama için onları tel rafa yerleştirin.
- Multicooker kabına 250 ml su dökün.
- Buhar altındayken kapağın altında 10 dakika pişirin.
İstenirse, omlet kalıplarda veya bir tabakta maydanoz veya fesleğen yaprağı sapıyla süslenmiş bir tabakta servis edilir. Süzme peynir, makarna, sebze veya peynir ekleyerek yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede veya düdüklü tencerede somon omlet Panasonic
Uzmanlar, bu cihazda pişirme için modayı belirleyen Panasonic çoklu pişiriciler olduğunu söylüyor. İşlevsellik ile çarpılan kalite mükemmel bir sonuç sağlar. Panasonic ocakta omlet tarifi sunuyoruz.
İhtiyacınız olacak:
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- hafif tuzlu somon balığı - 80 g;
- yumuşak peynir - 50 gr;
- tereyağı - 2 çay kaşığı;
- votka - 2 çay kaşığı;
- dereotu yeşillikleri - 3 dal;
- baharatlar.
hazırlık
- Yumurtaları tuz, baharat ve votka ile karıştırın.
- Yemek pişirmek için bir kaba yağ koyun, “Pişirme” modunu kullanın.
- Karışımı, yağ "cızırtılı" olur olmaz dökün.
- Omletin kenarları ve altı kızarana ve ortadaki sıvı kalana kadar pişirin.
- Somonu ortasına koyun, ince tabaklara kesin. Üzerine doğranmış dereotu serpin ve omletin kenarlarını bir zarfla sarın.
- Kapağı kapatın ve 1-2 dakika bekletin. Orta kısmı biraz sıvı kaldığında, yemek başardı. Kurutulmuş çavdar ekmeği ile servis yapın.
Çok kullanıcılı Scarlet'te omlet pişirmek kolaydır. İşlem sadece 20 dakika sürecek. Pişirme işlevini kullanın.
Yavaş bir tencere ile hafif ve besleyici bir kahvaltı yapmak hızlı ve kolaydır.Videoyu izleyerek daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Kendi mutfak başyapıtınızı yaratmak için en sevdiğiniz omlet tarifini yavaş bir tencerede kullanın!
Diğer yumurta tarifleri
Omlet ve sahanda yumurta, ıspanaklı