Kabak ile çırpılmış yumurta pişirme. Fırın ve yavaş ocak için 7 yemek tarifleri

Sahanda yumurta kabak ile doğru yemek nasıl? Yararlı özellikleri ve düşük kalorili kabak nedeniyle, yemek öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir, fazla kilodan korkmayın.

Tarif Sırları

Böyle bir omlet pişirmeyi planlamadan önce, bazı nüansları göz önünde bulundurun:

• kabak genç, hafif yeşilimsi almak daha iyidir. Daha hızlı pişerler ve hassas bir tada sahiptirler;
• omlet pişirmeden önce sebzeleri pişirecekseniz, yumurta karışımını hemen sebzeyle karıştırırsanız, rendeleyin;
• daha fazla yeşillik ekleyin - kabak özel bir aroması yoktur.

Kabak Faydalı özellikleri

Kabak - sindirimi kolay ve bir alerjen değildir. Bu nedenle, sadece yetişkinler için değil aynı zamanda çocuklar için de uygundur.

Bu sebze A, C, PP vitaminleri, mineraller (bakır, potasyum, sodyum, demir) ve ayrıca şeker, nişasta, protein, lif ve asit içeriğine sahiptir.
Antianemik ve antialerjik özelliklere sahiptir, su-tuz metabolizmasını normalleştirir, kanı temizler ve kan damarlarının ve kalbin çalışmasına yardımcı olur, kanser riskini azaltır. İçinde az miktarda iri lif vardır, bu nedenle mide ve bağırsak hastalıkları olan insanlar tarafından yenilebilir. Ateroskleroz, kabızlık, hipertansiyon için yararlı sebze.

Kabak gereksiz sıvı ve tuzları vücuttan uzaklaştırır. Ve düşük kalorili: 100 g'da 20 kcal, ve kilo vermek isteyenler için bu sadece bir nimettir.

Yavaş bir tencerede, bir tavada veya fırında kabaktan yemekler pişirebilirsiniz.

Yavaş bir tencere içinde kabak ile omlet Tarifler

Yavaş bir tencere içinde kabak ile çırpılmış yumurta hazırlanmasında yağ kullanılmaz, bu nedenle yemek diyet ve sağlıklı olacaktır.

Otlar ve sarımsak ile

İhtiyacınız olacak:

• süt - 2/3 bardak;
• yumurta - 3 parça;
• kabak - 1 adet;
• dereotu - 100 g;
• maydanoz - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz

hazırlık

1. Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsak ve otları doğrayın.
2. Süt, tuz ve yumurtaları birleştirin. Çırpma.
3. Karışıma kabak, ot ve sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştır.
4. Çok pişiricinin kasesine dökün ve "Söndürme" modunda yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Sarımsak, yemeğe harika bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı da geri kazanır, ısıl işlemle bile faydalı özelliklerini koruduğu için sizi çeşitli mikroplardan kurtarır.

Domates ile

Çanak çeşitlendirebilir ve kabak ve domates ile bir omlet pişirebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 2 parça;
• un - 1 yemek kaşığı;
• kabak - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• sarımsak - 3 diş;
• dereotu, tuz.

hazırlık

1. Kabak rendesi üzerinde rendeleyin.
2. Yeşillikleri ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Domatesleri daire şeklinde kesin.
4. Ekşi krema, tuz, un ve yumurtaları çırpın. Sarımsak ve otlar ekleyin, tekrar çırpın.
5. Kabağı dikkatlice karışımın içine karıştırın.
6. Karışımı bir kaseye koyun, üstüne domates çevrelerini koyun.
7. Omleti Pişirme modunda 35 dakika pişirin.

Sosis ile

Daha önemli bir kahvaltı istiyorsanız, sosis ekleyin. Düşük yağlı çeşitleri seçin.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 3 parça;
• süt - 0.5 bardak;
• sosis - 300 g;
• yeşillik, karabiber, tuz.

hazırlık

1. Sosisleri kareler halinde kesin.
2. Yeşiller eziyet.
3. Yumurtaları, otları, sütü karıştırın ve çırpın. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin.
4. Sosisleri kaseye koyun ve yumurta karışımını dökün.
5. "Pişirme" modunda 30 dakika sonra, çanak tüketilebilir.

Fırında kabak ile fırın güveç

Fırında pişmiş yumurtalar çok lezzetli. Doğru, daha yoğun ve daha az havadar olacak.

fritatta

Bu, en az iki dolgulu bir omlet. Ana malzemelere dolmalık biber ve domates ekleyebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 3 parça;
• tatlı biber - 2 adet;
• kabak - 1 adet;
• un - 1 yemek kaşığı;
• domates - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• süt - yarım bardak;
• tuz, karabiber.

hazırlık

1. Kabağı uzun dilimler halinde kesin.
2. Biber ve soğanı küpler halinde kesin, kırmızı ve sarı biberi almak daha iyidir - daha güzel olur.
3. Yeşiller eziyet.
4. Kabuğu domatesden çıkarın ve küpler halinde kesin.
5. Soğanı kızartın, kabağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Yumurtaları tuz, karabiber, un ve sütle karıştırın.
7. Hazırlanan sebzeleri ve yeşillikleri bir forma koyun. Yumurta karışımını dökün.
8. Fırında 160 derece 25 dakikada pişirin.
9. Fritatta parlak ve doygun hale gelecektir.

Peynir ile

Kabak ve peynirli omlet baharatlı bir tada sahipken hafif ve diyetli kalır.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 2 parça;
• süt - yarım bardak;
• kabak - 1 adet;
• sert peynir - 80 gr;
• tuz, küçük hindistan cevizi, biber.

hazırlık

1. Sebzeyi doğrayın ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yumurta, tuz, hindistan cevizi, karabiber, süt çırpın.
4. Bir parça peynir, kabak ve yumurta karışımını karıştırın.
5. Karışımı kalıba koyun, kalan peyniri üstüne serpin.
6. Yaklaşık 25 dakika fırında pişirin.

Süzme peynir ile

Bu ürünlerin kombinasyonu sıradışı görünüyor. Aslında, çok lezzetli, ek olarak, süzme peynir çok kullanışlıdır. Dişlerimiz ve kemiklerimizin ihtiyaç duyduğu bir çok kalsiyum ve fosfor içerir. Ek olarak, kabak esansiyel amino asitleri (triptofan ve metiyonin) içerir. Sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptirler, biliyer fonksiyonu normalleştirirler ve hematopoetik özelliklere sahiptirler.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 3 parça;
• süzme peynir - 130 g;
• kabak - 600 g;
• sarımsak - 3 diş;
• tuz, karabiber, maydanoz.

hazırlık

1. Kabak rendeleyin.
2. Sarımsak ve maydanoz doğrayın.
3. Yumurtaları, karabiberi ve tuzu karıştırın.
4. Yumurta karışımına süzme peynir, kabak, ot ve sarımsak ekleyin. Karıştırınız.
5. Kütleyi bir kalıba koyun ve 20 dakika orta sıcaklıkta pişirin.

Lahana ile

Lahana ve kabak iyi birleştirir. Bu nedenle, omlete daha fazla sebze eklemek istiyorsanız, onu kullanın.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 2 parça;
• soğan - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• kabak - 400 g;
• lahana - 400 g;
• yeşillik, tuz, karabiber.

hazırlık

1. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Soğanı doğrayıp kızartın.
3. Kabuğu domatesden çıkarın ve küpler halinde kesin.
4. Lahanayı ince doğrayın.
5. Yeşiller eziyet.
6. Ekşi krema, tuz ve karabiber ile yumurta çırpın.
7. Lahanayı kabak ile yumuşayana kadar haşlayın, soğanları, domatesleri ilave edin ve 5 dakika bekletin.
8. Sebze ve otları yumurta karışımıyla karıştırın.
9. Bir tencereye dökün ve 25 dakika pişirin.

Kabak yumurta ile iyi gider. Bu nedenle, çırpılmış yumurta veya kabak ile çırpılmış yumurta lezzetli ve sağlıklı bir seçim olacaktır.

Diğer yumurta tarifleri