Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, kase, çorba kaşığı, çırpma teli, rende, karıştırıcı, kızartma tavası.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Tavuk yumurtası | 4 adet |
| süt | 30 ml |
| Sert peynir | 20 g |
| tuz | tatmak |
| Taze dereotu | tatmak |
| Bitkisel yağ | 1 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- İlk olarak, yumurtaları kırın ve farklı tabaklardaki proteinleri yumurtadan ayırın. Sarısı bir kaseye ya da tabağa yerleştirilebilir ve sincaplar, onları yenmenin uygun olacağı tabaklara bölünür. Sert bir rende sert peynir rendeleyin.
- Dereotu ince ince doğrayın. Sarısı üzerine döküyoruz.
- Orada biraz tuz ve süt ekleriz.
- Sarısı homojen bir kütle haline gelinceye kadar her şeyi çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Proteinlere de biraz tuz ekleyin. Karıştırılana kadar karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın. Bu, proteinlerin dağılmadığı, fakat yerinde tuttuğu, güçlü bir köpük oluşturan durumdur.
- Tavayı ısıtın. Omlet hazırlamak için yapışmaz kaplamaya sahip bir tava kullanıyorsanız, bitkisel yağ dökemezsiniz. Tava sıradan ise taban ve duvarlarının bitkisel yağ ile yağlanması önerilir. Ayçiçeği ya da zeytin alabilirsin.
- Küçük bir ateşe geçin. Kütleleri yeşil renkli sarısı dökün ve kavrayıncaya kadar bekleyin (bir filmle kaplı).
- Bitmiş yumurtaların üzerine çırpılmış proteinler koyuyoruz ve eşit şekilde bir spatula ile dağıtıyoruz. Kapakla örtün.
- Hazırlık parmağınızla kontrol edilebilir. Parmağınızı protein kitlesinin üzerine sokarsanız ve hiçbir şey yapışmazsa, omletimiz hazır demektir.
- Yangını kapatın ve omleti bir tabağa alın.
- Rendelenmiş peyniri omletin bir yarısına üstüne serptik. Protein sıcakken bu hızlı yapılmalıdır.
- Omletleri yarıya ikiye bölün ve yarıyı peynirin ikinci kısmıyla peynir ile kaplayın.
- Sebze, zeytin, ot veya salata ile servis yapın. Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Omlet yemek pişirmek için başka seçenekler de var:
- Karabiber ve diğer baharat veya otları (maydanoz, biberiye, tarhun, kekik, fesleğen, kişniş) ekleyebilirsiniz. Baharatları kendi zevkinize göre deneyebilirsiniz.
- Proteinler bazen az miktarda soğuk su veya limon suyu ile karıştırılır.
- Doldurma işlemini tütsülenmiş veya haşlanmış sosis, jambondan hazırlayabilirsiniz.
- Bir sebze kitlesini önceden (domates, biber, kabak vb.) Veya mantarları hazırlayabilirsiniz.
- Ayrıca bu omletin ilave şeker ve baharatlarla (tarçın, kakule, safran, hindistan cevizi) tatlı bir versiyonu da var.
- Fırında böyle bir omlet pişirebilirsiniz.
Video tarifi
Bir omlet pulular yapmak için bir video tarifi izlemenizi öneriyoruz. Bu video, bu orijinal ve lezzetli yemeği nasıl pişirebileceğinizi gösterir. Hazırlanması çok zaman almaz ve sonuçta görkemli ve sıradışı bir omletle popülerleşirsiniz.
Sevgili okuyucular, omlet sever misiniz? Bu makalenin bir fotoğrafını içeren bir tarif içeren bir omlet pişirmenizi öneriyoruz. Umarız hazırlanma kolaylığı ve bu yemeğin alışılmadık lezzetini takdir edersiniz. İçeriğe ne ekler veya eklersiniz? Sizce hangi baharatlar omlet için en uygunudur? Yorumlarınızı, yemek seçenekleri omlet pulular ve önerilerini bekliyoruz.
Diğer yumurta tarifleri
Sahanda yumurta ve omlet için 4 tarif
İyi okumalar!