Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: soba, kase, çatal, kalın duvarlı ve alt alüminyum tava, spatula, yağlama için fırça.
Maddeler
| Tavuk yumurtası | 4 adet |
| İnek sütü | 200 ml |
| tuz | tatmak |
| Bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin) | 1 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
Fotoğraflı bir tarifi adım adım uygulayarak klasik bir omlet pişirmeyi öneriyoruz:
- Yumurtaları karıştırmak için derin bir kaseye bölün. Homojen bir kütle elde edilinceye kadar hafifçe bir çatalla çırpın. Tatmak için biraz tuz ekleyin.
- Yumurta kitlesine süt dökün ve tekrar karıştırın.
- Tavayı bitkisel yağ ve ısı ile yağlayın.
- Süt-yumurta karışımını sıcak bir tavaya dökün ve bir kapakla örtün.
- Omlet 3-5 dakika içinde hazır olacak. En sevdiğiniz sos, otlar, sebzelerle servis yapın.
Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Omlet gibi basit bir yemeği pişirmek için başka seçenekler de vardır:
- Çeşitli baharatlar ve otlar ilavesi ile deneyler yapabilirsiniz. Biber, maydanoz, dereotu, biberiye, fesleğen, kişniş, sarımsak, tarhun, limon otu, kekik, zerdeçal, tavuk yumurtası ile iyi gider.
- Ayrıca, istediğiniz malzemelerin sayısını istediğiniz gibi artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Bazı hostesler ekşi krema veya krema üzerinde çırpılmış yumurta pişirir.
- Bazen omlete az miktarda un eklenir.
- Omleti sebze yerine tereyağında pişirebilirsiniz.
- Pek çok hostes omleti fırında ya da yavaş bir tencerede pişirir.
- Omleti kaynayan suda bir pişirme torbasına yerleştirerek pişirebilirsiniz.
- Klasik Fransız tarifine göre, omlet rulo şeklinde hazırlanır.
- Tatlı bir omlet yapabilirsin. Bu yemek özellikle çocuklarınıza hitap edecek. Bu uygulamada, en sevdiğiniz meyveleri, meyveleri, irmik, reçelleri omlete ekleyebilirsiniz. Baharatlardan vanilya ve tarçınlar iyidir.
- Hazır omlet küpler halinde kesilebilir ve sebze salatalarına eklenebilir. Domates, Korece havuç, marul, yeşillik iyidir.
- Omlet ayrıca çeşitli dolgularla pişirilebilir: sebzeler, mısır, mantar, tavuk, kıyma, balık, sosis, peynir, süzme peynir vb.
Video tarifi
Klasik bir omlet hazırlamak için size bir video tarifi sunuyoruz.
Bu videonun adım adım yazarı, klasik omlet gibi basit bir yemeği nasıl pişirebileceğinizi anlatıyor ve anlatıyor. Acemi bir hostes bile böyle bir tarifle başa çıkabilir. Ve sonuç lezzetli bir yemek. Bu tarif esas alınabilir ve çeşitli malzemelerle deney yapılabilir.
Diğer yumurta tarifleri
Omlet ve omlet için 4 yemek tarifleri