Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- fırın;
- yapışmaz tava;
- bir kase;
- bir kaşık;
- bir elek.
Maddeler
- Buğday unu - 200 g
- Saf su - 200 g
- Slak Sirke Sodası - 2 gr
- Şeker - 50 g
- Tuz - 1 g
Pişirme adım
- Bir elek ile 200 gram buğday unu eleyin.
- Bir kapta unu, 50 gram toz şeker, 1 gram tuzu karıştırın. Malzemeleri birlikte karıştırın.
- Oda sıcaklığında 200 gram saf su, parçalar halinde bir kaseye dökün ve yoğun ekşi kremaya benzeyen hamuru yoğurun.
- Hamura 2 gram sutlanmış soda ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru 10 dakika bekletin ve kızartmaya başlayın.
- Ocağa yapışmaz bir tava koyduk ve iyice ısıtdık. Hamurdan gözleme yapıp her iki tarafta 2-3 dakika pişirin. Bitmiş krepleri güzel bir tabağa koyup servis ediyoruz.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Bu krepler sıcak olarak servis edilir, çünkü o zamanlar en yoğun tat ve aromalara sahiptirler.
- Dilerseniz reçel, reçel, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ile çeşitli krepler servis edebilirsiniz.
- Genellikle hamurda çeşitli meyveler, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler ekleyin. Bu fırınlamanın tadını daha lezzetli, daha ilginç ve daha sağlıklı hale getirir.
- Sıcak çaylar, kahve ve krepli sıcak çikolata servis edin.
- Bu yemek bir aperatif, kahvaltı ve tatlı olarak mükemmel.
- Kreplerdeki şeker ve tuz miktarını düzenleyebilirsiniz. Tatlı bir hamur işi istiyorsanız, o zaman aksine - şeker - şeker ekleyin.
- Krep ve börek için en iyi kızartmanın kuru bir tencerede kızartma olduğunu unutmayın. O zaman pişirme daha sağlıklı, daha az kalorili ve yağlı değil. Hala krepleri kızartırsanız, servis etmeden önce kağıt havluların üzerine koyun, böylece fazla yağ gitmiş olur.
Video tarifi
Videoyu izleyin ve suda mükemmel krep yapmayı öğrenin. Bu yemeğin bütün aileniz tarafından zevk alacak ve onlar için harika bir kahvaltı olacak.
Muhtemelen her ev hanımı krep yapmayı bilir. Ancak, doğru tarifi bilmek önemlidir, böylece mümkün olduğu kadar lezzetli ve görkemli olurlar. Bu yukarıda açıklanan pişirme seçeneğidir. Krep nasıl yapılır? Bu yemeği sevdin mi? Neyle takviye ediyorsun? Bize yorumlardan bahsedin!