Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- derin kase
- bir kızartma tavası
- omuz bıçağı
- rendesi,
- sarımsak basın.
Maddeler
- Kabak - 750 g
- Havuç - 250 g
- Tavuk Yumurtası - 2 adet.
- Füme Peynir - 150 g
- Chives - 2 adet.
- Tuz - 30 g
Pişirme adım
- İlk önce, büyük deliklere sahip bir rende kullanarak kabakları yıkayın ve rendeleyin. Havuçlar için, küçük delikli rende bir faset seçin. Sebzelere biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Sebzelerin suyunu süzmeleri için yaklaşık 15-25 dakika bekletin.
- Bu arada, füme peyniri rendeleyin. Füme peyniri sert peynirle değiştirebilirsiniz, ancak bu arzunuza göre.
- Gazlı bez kullanarak, sebzelerin suyunu sıkmanız gerekir. Ne kadar sıkarsan meyve suyu o kadar iyi.
- Sıkılmış kabak ve havuç, yumurta, doğranmış sarımsak ve füme peynir ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın. Ayrıca taze otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Tuz ve krep oluşumuna devam ettiğinizden emin olun. Börek hem fırında hem de tavada pişirilebilir. Sebzelerin keklerini oluşturur ve fırında pişiririz, önceden ısıtılmış 180 derece, 20-25 dakika.
- Bir tavada pişirilirse, bitkisel yağ dökün, ocaktaki ısıyı en aza indirin ve krepleri yayın. Her iki tarafta da 3 dakika krep kızartın.
- Börek yemeye hazır, ot ve ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
Video tarifi
Böreklerin malzemelerini doğru oranda seçmek ve yanmaları ve pembe ve ağız sulanmasını önlemek için kızartmak için video reçetesine bakın. Vitamin böreklerinin hazırlanmasındaki her adımı ayrıntılı olarak açıklayacaktır.
Artık aromatik ve vitamin börekleri için malzemelerin nasıl birleştirileceğini biliyorsunuz. Bu krepler kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde harikadır. Sulu ve düşük kalorili krepler sizi diğer birçok yemeğin yerine koyacaktır. Sağlıklı yemeklerin inanılmaz lezzetli olabileceğini göreceksiniz. Zaten kabak börek pişirdin mi? Yorumlarınızdaki beğenilerinizi diğer kullanıcılarla paylaşın.