Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: gazlı veya elektrikli fırın, blender, derin kap, fırınlama parşömen, çatal, silikon veya plastik spatula, potholder, yemek tabağı, fincan tabağı.
Maddeler
| muz | 2 adet |
| yulaf gevreği | 1.5 yığın |
| badem | 0,7 yığını |
| Chia tohumları | 3 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- Başlangıç olarak, 1,5 su bardağı yulaf ezmesini ezin, bunun için onları bir blender içine dökün ve ince bir şekilde ezin. Ayrıca, bir karıştırıcıyla, 0.7 bardak badem dilimi halinde öğütün. Daha büyük somun parçalarını tercih ederseniz, badem elle kırılabilir veya her somunu bir bıçakla 3-4 parçaya kesebilir.
- Derin bir kaba 2 adet soyulmuş muz ve çatal koyun, topaklar olmadan pürlenene kadar yoğurun.
- Ezilmiş yulaf ezmesi, fındık parçaları ve 3 yemek kaşığı muz püresi içine dökün. l. chia tohumlarını ve yeterince yoğun bir homojen kütle elde edilinceye kadar silikon bir spatula ile iyice karıştırın.
- Fırını 180 ° C'de açıp, çerezler yaparken ısınmasını bekleriz. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün. Elde edilen kütleden, yaklaşık 12 parça çerez elde edilir, bu nedenle kütlemizi göze göre 12 kısma böleriz.
- Bir parçayı alıp çerezleri oluştururuz, yulaf-muz karışımını sıkıca sıkarız. Çerezleri çıtır çıtır yapmak için yaklaşık 0,5 cm yüksekliğinde bir ürün kalıplamanız gerekir.
- Kurabiye hafifçe kızarana kadar, fırın tepsimizi 10-15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Kızarmış kahverengi kabuklu sevenler için, pişirme süresi 10 dakika daha arttırılmalıdır.
- Fırın tepsisini sıcak fırından çıkan eldiveni kullanarak alıyoruz, çerezleri yemek tabağına yerleştiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeleri bir tabağa yayıyoruz ve bir bardak çay veya başka bir içecekle masaya servis ediyoruz.
Önemli! Kurabiyeleri daha tatlı ve sağlıklı yapmak için üzerine birkaç çay kaşığı bal ekleyebilir, küçük parçalar halinde kesilmiş hurma, kuru incir, kuru üzüm veya kuru erik ekleyebilirsiniz. Badem sevmiyorsanız, fındık dilimleri, ceviz, yer fıstığı veya diğer fındık çeşitleri ile istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
Bu tür çerezler diyetsel beslenmeyi çeşitlendirecek ve zayıf bir rakamın korunmasına yardımcı olacak, ayrıca sağlıklı tatlılar küçük çocuklara hitap edecek.
Video tarifi
Video tarifini izledikten sonra, modelleme için kütlenin ne kadar tutarlı olması gerektiğini netleştirebilir veya fırına göndermeden önce çerezin kalınlığını kendi gözlerinizle görebilirsiniz. Bu, hedefinize ulaşmanıza ve hataları önlemenize yardımcı olur.