Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir bıçak;
- üç litrelik kavanoz;
- bir çorba kaşığı;
- kapron kepi.
Maddeler
- Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- Seyreltilmiş alkol (veya votka) - 2 L
- Erikler - 1 kg
Pişirme adım
- Başlamak için, erikleri dikkatlice durulayın. Bu tarif için, herhangi bir erik alabilir, hatta biraz olgunlaşmamış olsa da, erik ne kadar tatlı olursa, likör o kadar lezzetli olur. Sonra kemiği çıkarın ve tüm hasarlı parçaları kesin. Bunu yapmanın en kolay yolu, ilk önce erik ikiye kesmektir. Hazırlanan yarımları üç litrelik bir kavanozda hazırlıyoruz.
- Bundan sonra erikli kavanoza 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker. Fazla tatlılık vermeyecekler. Likördeki şekerin asıl görevi alkolü yumuşatmaktır.
- Sonra erikleri seyreltilmiş alkol veya votka ile doldurun. Saf alkol kullanıyorsanız, 1: 3 oranında seyreltin. Alkol veya votka erikleri tamamen örtmelidir.
- Sonra kavanozu bir kapron kapağı ile kapatın ve iyice sallayın. Şeker hemen çözülmezse, sorun değil. Bir günde tamamen alkolde çözülür. Her gün likörü sallayın.
- Yaklaşık 4-5 gün sonra, bir şişeye dökülen hazır bir likör alacaksınız. Bundan önce, gazlı bez içinden süzülmek istenir. Afiyet olsun.
Video tarifi
Bu video tarifini izledikten sonra, orijinal tarife göre basit bir likör erik hazırlamayı öğreneceksiniz. Yazar, eriklerin nasıl temizleneceğini ve hazırlanacağını ayrıntılı olarak gösterir. Aynı zamanda, canlandırıcı ve lezzetli hale getirmek için ne kadar alkol ve şeker eklemeniz gerektiğini de ayrıntılı olarak açıklar.
Bu yüzden, artık erik likörünü hızlı ve zahmetsizce nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Ev yapımı tentür ve likör sever misiniz? Onlar için hangi meyveleri ve meyveleri kullanıyorsunuz? Tarifimizi beğendiniz mi? Gösterimlerinizi yorumlarda paylaşın.