Mutfak eşyaları: mutfak tartıları, ölçü kabı, yemek kaşığı, kapaklı tentür kabı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| chokeberry | 1 kg |
| karanfil | 3 tomurcuklar |
| bal | 1 yemek kaşığı. l. |
| votka | 1 litre |
| Meşe cips | 1 yemek kaşığı. l. |
| konyak | 0,1 L |
Öngörülen içerik miktarı 1 kg çilek başına hesaplanır. Buna göre, her bir bileşenin normunu meyvelerin herhangi bir ağırlığı için hesaplayabilirsiniz.
Pişirme adım
- Aronia meyveleri - 1 kg - hazırlanmış bir kaba koyun. 0.5 litre - içine votka normunun yarısını dökün.
- Votka (0.5 1) geri kalanında 1 çorba kaşığı bal karıştırın. Bal yerine, şeker kullanabilirsiniz - litre başına en fazla 100 g (aksi takdirde sooooo tatlı olacaktır). Kabın üzerine 3 karanfil tomurcukları ekleyin - içeceğe eşsiz bir miktar katarlar.
- Sıra dışı bir bileşen meşe cipsidir. Sürece önceden ıslatılabilir, sonra 1 kg çilek ıslatılmış cips eksik bir çorba kaşığı koymak gerekir. Cipsler ıslatılmazsa, o zaman bir çorba kaşığının yaklaşık üçte biri.
- Aynı zamanda kabın içine 0.1 l konyak döküyoruz. Kapağı kapatın.
- İçecek 2 ay boyunca demlenmelidir. Bu süreden sonra, aynı dağ külünde tekrar tentür yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bitmiş içeceği boşaltın ve meyveleri aynı bileşimle tekrar dökün.
Faydalı Bilgiler
- Likörlerde sadece taze aronia meyveleri kullanılır. Onları ilk dondan sonra toplamak en iyisidir - daha sonra içki acı olmayacaktır.
- Bu meyveden gelen içecekler basıncı düşürme özelliğine sahiptir, bu yüzden özellikle düşük tansiyona eğilimli olanlar için dikkatli kullanmanız gerekir.
- Deneyi sevenler kiraz, ahududu veya frenk üzümü yaprağı, vanilya kabuğu, limon, kakule, zencefil kökü gibi bir liköre eklemeyi deneyebilirler.
Video tarifi
Videoda, yazar aronia'nın inanılmaz lezzetli bir tentürü için özel tarifini sunar.
Sevgili okuyucular, görüşlerinizi ve görüşlerinizi bekliyoruz - böylesine asil bir meşrubat hazırladığınızı yazın, bir şişe chokeberry gibi.