Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba,
- tava
- bir kaşık
- bir kase
- bıçak
- kesme tahtası
Maddeler
- Pirinç - 150 g
- Tavuk yumurtası - 5 adet.
- Chives - 1 demet
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - bir tutam
Pişirme adım
Fotoğraflar ve önerilerle birlikte verilen bu adım adım tarife göre turtalar için çok lezzetli ve sulu bir dolgu alacaksınız:
- Başlamak için, pirinci akan su altında iyice durulayın. Sonra tavaya dökün ve suyla doldurun. Pirinci ufalamak için, 150 g pirinç için 150 ml su alın. Yemeklerin başında veya sonunda tadına bakmak için tuz ekleyin.
- Tencereyi bir kapakla örter ve orta ateşte tutarız. Kaynamaya bırakın, ısıyı azaltın ve pirinci karıştırmadan 12 dakika pişirin. Bundan sonra, tencereyi ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve pirinci 10 dakika daha bekletin. Bu nedenle pişmiş pirinç ufalanır ve turtalara süslemeler hazırlamak için idealdir.
- Kaynar sudan sonra 10 dakika boyunca yumurta kaynatın. Hazır yumurtalar soğuk suya yerleştirilir ve soğumaya bırakılır. Ardından soyun. Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve derin bir kaseye dökün.
- Yumurtaları kesin ve yeşil soğan bir kaseye dökün.
- Oraya hazır ve soğutulmuş pirinç ekleriz. Her şeyi karıştırın, tadına bakın, tuz ekleyin ve taze çekilmiş karabiber. Dolgu yeterince tuzlu olmalı, böylece turtaların hazırlanması sırasında alt hissedilmemelidir. Tekrar iyice karıştırın.
Video tarifi
Pastalara lezzetli ve sulu malzemeler hazırlamak için video tarifini izlemenizi öneriyoruz. Videoda, yazar hazırlığın tüm aşamalarını ayrıntılı ve erişilebilir bir şekilde anlatır. Sonunda, bu dolgunun nasıl bir görünüme sahip olduğunu göreceksiniz.
Sevgili okurlar, soğan, pilav ve yumurtalı börek sever misiniz? Makalemizdeki tarifleri beğendiniz mi? Malzemelerden neler eklenebileceğini veya çıkarılabileceğini düşünüyorsunuz? En sevdiğin pasta malzemesini yaz. Görüşlerinizi, tariflerinizi ve yorumlarınızı bekliyoruz.