Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bir fırın; bir fırın tepsisine; yağlama için fırça.
Maddeler
domates | 1 adet |
Tatlı biber | ½ adet |
maydanoz | Tatmak |
Salatalık Turşusu | 1 adet |
mısır | ~ 50-70 g |
kekik | Tatmak |
Pizza Herb Karışımı | Tatmak |
Domates Püresi | 1-2 yemek kaşığı. l. |
Zeytinyağı | Pizza için tesla yağlama için ~ 1 çay kaşığı. |
zeytin | 50-100 g |
Haşlanmış jambon | 100 g |
Tedavi jambon | 100 g |
Chorizo Sosis | 100-200 g |
Mozzarella peyniri | 100-200 g |
Emmental peyniri | 100-200 g |
Pişirme adım
- Sebze ve ot yıkamak. Maydanozu doğrayın. Domatesleri küçük ince dilimler halinde kesin. Tatlı biberin yarısını alın ve şeritler halinde kesin. Domates püresinde (1-2 yemek kaşığı L.) Tatlandırmak ve karıştırmak için kekik ekleyin.
- Zeytinyağlı bir fırçayla pizza hamurunu çoktan yağlamış (~ 1 çay kaşığı).
- Ardından kekikli bir fırça domates püresiyle yağlayın.
- İnce dilimlenmiş, salatalık turşusunu 2 sıra halinde dağıtarak pizzaları 3 parçaya böldük. Farklı bir dolgu yapacaklar.
İlk dolum
- Yaklaşık 50-100 gr haşlanmış jambon (ince dilimlenmiş) serpilir.
- Sonra doğranmış domatesin bir kısmını ve tatlı biberin bir kısmını da şeritler halinde doğrayın.
- Üzerine mısır serpin (50-70 g).
- Rendelenmiş biraz mozzarella alın ve üstüne serpin. Birkaç zeytin ekleyin.
İkinci dolum
- Yaklaşık 50-100 gr haşlanmış jambon (ince dilimlenmiş) serpilir.
- Rendelenmiş peynirin üzerine emmental serpin (3. dolguyu biraz bırakmanız gerekir) ve biraz mozzarella peyniri ekleyin. Pizza için biraz baharat serpin.
Üçüncü dolum
- 100-200 gr chorizo sosisi yayıldı.
- Tatlı biber ve domatesin geri kalanını üstüne koyarız.
- Emmental ve mozzarella peyniri serpin. Zeytinleri yayarız ve baharatları serpin.
- 20-25 dakika pizza pişirin.
Yemek Seçenekleri
- Pizza servisinde ana prensip servis edildiğinde sıcak olması ve sadece pişirilmesi gerektiğidir. Pizza yeterince sıcak olup olmadığını belirlemek için peynir kullanabilirsiniz. İnce ipliklerle çekilmelidir. Eğer böyle olmazsa, pizza çoktan soğudu ve onu ısıtmanız gerekiyor.
- Hazırlanmasından hemen sonra pizza yemeniz şiddetle tavsiye edilir.
- Servis yapmadan önce pizza, özel veya sıradan bir bıçakla birkaç parçaya (genellikle eşit miktarda: 4, 6, 8) kesilir.
- Pizza, pizzanın genellikle getirildiği bir tabak, ahşap bir tahta veya bir karton kutu üzerinde servis edilebilir. Ahşap bir tahtada servis yapmak en başarılı olarak kabul edilir, çünkü pizza ısıyı ve tadını daha iyi korur.
- Ana yemek olarak pizza yapmak gelenekseldir ve oldukça çeşitli bileşenlere sahip olduğu için garnitür gerektirmez.
- Çeşitli içecekler ile pizza içebilirsiniz. Onun için Coca-Cola, çay, kahve, limonata, meyve suları veya alkollü içecekler seçebilirsiniz. Her şey yemeğin ciddiyetine ve kişisel isteklere bağlıdır.
Video tarifi
Bu video, üç farklı sos ile inanılmaz lezzetli bir pizza tarifi gösteriyor.
Diğer pizza tarifleri
Fırında lezzetli pizza
Sosis ve peynirli pizza
Pizza carbonara
Klasik pizza