Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir kızartma tavası;
- fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- kürek;
- bir tabak.
Maddeler
- Sığır eti - 330 g
- Havuç - 25 g
- Soğan - 40 g
- Patates - 180 g
- Bulgar biber - 1 adet.
- Domates - 75 g
- Bezelye - 3 yemek kaşığı. l.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
- Kurutulmuş fesleğen - 1 tutam
- Tat vermek için tuz
- Biber - tatmak
- Tat vermek için bitkisel yağ
Pişirme adım
- Eti parçalara ayırın.
- Soğan yarım halkalar halinde kesin.
- Havuçları yarım halkalar halinde kesin.
- Eti kızartın, sonra havuç ve soğanları ekleyin. Soya sosu 3-5 dakika içinde ilave edilir. Tat vermek için tuz ve karabiber. Fesleğen ekleyin.
- Kazanı kapağın altına ateş etmeden kenara koyun. Patatesleri büyük küpler halinde kesin.
- Biberleri şeritler halinde kesin.
- Domates yarım küpler halinde kesin.
- Yumuşak olana kadar patatesleri tereyağı ile kızartın.
- Soğan ve havuçla birlikte et ekleyin. Sonunda, biber ve domates ekleyin. 3 dakika kızartın.
- Gerekirse bezelye ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Her şeyi sıcak suyla doldurun, örtün ve pişene kadar pişirin.
Pişirme çeşitleri
Tüm bilgileri okuduğunuzda bu yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, yemeklerle uğraşmayı sevmeyenlere hitap edecek ve “buzdolabında olandan” yemek yapmayı tercih edecektir. Buzdolabındaki hemen hemen herkesin daima bir kısmı et ve sebze vardır ve bu bir arzu meselesidir. İstediğiniz veya tarif ettiğiniz buzdolabında bulabileceğiniz herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz.
Acı biber eklenmiş dolmalık biber ekleyebilirsiniz - bu içerik kabına baharat katar. Zevkinize taze veya taneli sarımsak ekleyebilirsiniz. Lahana ve patlıcan ekleyebilirsiniz - aynı zamanda çok lezzetli olacaktır. Farklı etleri kullanabilirsiniz, asıl şey, et kısmının sıkı ve pürüzlü olmadığı, fakat kolayca çiğnendiği. Masaya servis yapın, taze otlar ve domates suyu serpin - çok lezzetli olacak.
Video tarifi
Sebzeli güveç pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, bu kadar basit ama çok lezzetli yemeklerin hayranlarına hitap edecek basit bir tarif paylaşacak. Güzel bir manzara var!