Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir fırın;
- fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- film;
- et için bir çekiç;
- bir fırın tepsisine;
- fırça;
- malzemeler için kaplar.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Domuz eti | 1 kg |
| Tavuk fileto | 1 kg |
| soğan | 3 adet |
| Konserve Ananaslar | 500 g |
| Sert peynir | 250-300 g |
| mayonez | tatmak |
| tuz | tatmak |
| biber | tatmak |
| Yeşiller (maydanoz) | 1 demet |
Pişirme adım
- Malzemeleri hazırlıyoruz. Her biri yarım santimetre dilimli domuz eti keseriz.
- Eti, yapışkan film ile kaplayın ve her iki taraftan da çırpın.
- Her iki taraftaki eti tuzlayın ve karabiber ekleyin.
- Tavuğu iki parçaya kesin.
- Onu sarılmak filmle kaplıyoruz ve ayrıca iki taraftan da vuruyoruz. Etin bütün kalması için dikkatlice yapıyoruz.
- Tuz ve karabiber tavuğu.
- Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
- Bir fırın tepsisine bitkisel yağla yağlayın.
- İlk soğan tabakasını kabın dibine yayın.
- Üstüne soğanın üstüne domuz eti koyun. Ananasları üstüne koy.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve etin üstüne ananaslarla yayın.
- Peynirin üstüne, eğer istenirse, bir mayonez ağı ekleyebilirsiniz. Mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişene kadar kızartın.
- Domuz eti ile aynı şekilde, tavuğu ayrı bir fırın tepsisine koyun.
- Önce tereyağı, sonra soğan, sonra tavuk, sonra ananas, peynir ve mayonez ağı.
- Etin ilk kısmını Fransızca'da domuz eti ile alıyoruz, ikinci kısmını da tavukla fırına gönderiyoruz. Fırında tavuk, domuz etinden 5-7 dakika daha kısa sürede pişirilebilir.
- Bitti! Afiyet olsun!
Yemek pişirme ve servis çeşitleri
Festival masanın üzerindeki Fransız eti, ana yemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif basit ve hızlıdır, bu nedenle misafirleri memnun etmek için mutfakta birkaç saat beklemeniz gerekmez. Ancak, onları şaşırtmak için, yemeği özel bir şekilde servis edebilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, aşağıdaki ipuçlarına dikkat edin:
- Etleri büyük bir düz tabak veya tabakta Fransızca olarak servis edin. Bir masa örtüsü yerleştirin ve altına peçeteler servis yapın.
- Etleri servis etmeden önce kıyılmış bitkilerle (maydanoz, dereotu veya yeşil soğan) süsleyin.
- Her konuk için ayrı bir tabakta etleri ayrı olarak servis edin. Bir konuğun kaç porsiyon koyması gerektiğini önceden sorun.
Masanın üzerine servis tabağı, kaşık ve çatal getirmeyi unutmayın; ayrıca konukların etle uğraşmasını kolaylaştırmak için masada birkaç bıçak bıraktığınızdan emin olun.
Video tarifi
Bu tarif hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, yemek için iki seçenek sunar - domuz eti ve tavuk ile, bu yüzden domuz eti ya da tavuğu sevmiyorsanız, istediğiniz et türünü seçebilirsiniz. Ayrıca, yazar pratik tavsiyeler ve önerilerde bulunur. Güzel bir manzara var!