Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- blender
- kürek;
- bir fırın tepsisine;
- bir fırın;
- parşömen kağıdı;
- bir bıçak;
- tahta;
- pan;
- soba.
Maddeler
| ürün | sayı |
| un | 300 g |
| Yumurta | 4 adet |
| havuç | 300 g |
| şeker | 300 g |
| Kabartma tozu | 11 g |
| Bitkisel yağ | 200 ml |
| kakao | 3 yemek kaşığı. l. |
| şeker | 3 yemek kaşığı. l. |
| Pudra şekeri | 1 çay kaşığı |
| su | 3 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- Bitkisel yağı karıştırıcıya dökün.
- Küçük havuç parçalarına dilimlenmiş şeker ekleyin.
- Yumurtaları dökeriz ve pürüzsüz olana kadar her şeyi yeneriz.
- Elenmiş una kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
- Karıştırıcıdaki kütleyi kaseye dökün. Unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Çırpma teli ile çırpın.
- Kütleyi, parşömen kaplı bir fırın tepsisine dökün. Fırın tepsisini fırına koyup 180 dereceye ısıttık. 40 dakika pişirin.
- Pastayı çıkartıp soğumaya bıraktık.
- Tencereye şeker ve kakao dökün. Suyu dökün. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.
- Ateşi açın, kaynatın ve çikolata sosu alın.
- Pastayı kalıbın dışına çıkarırız, üzerine krema döküp, üzerine krema şeker serpin. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Havuçlu kek pişirmenin çok basit olmasına rağmen, ilk kez pişiriyorsanız, bazı zorluklar yaşayabilirsiniz. Pastayı bu kadar lezzetli ve güzel yapmak için sadece bu tarifi ve özeninizi alacaksınız. Hiç böyle bir turta pişirmediyseniz endişelenmeyin - kesinlikle başarılı olacaksınız. Ve pastanın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, denemekten ve çeşitli malzemeler eklemekten korkmayın.
Havuçlu keki tamamen farklı şekillerde dekore edebilirsiniz. Örneğin, pastayı pudra şekeri serpebilirsiniz veya bu tarifte gösterildiği gibi kakao tozu, şeker ve sudan yapılmış pudra şekeri ile süsleyin. Yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile havuçlu kek servis edebilir ve lezzetli bir Yunan yoğurt ve şeker sosu da yapabilirsiniz. Ve böyle bir kek kolayca bir blender içinde yapılabilen elma püresi ile iyi gider.
Video tarifi
Havuçlu kek yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, basit bir tarife göre nasıl bir turta pişirdiğini anlatıyor. Güzel bir manzara var!