Yavaş bir tencerede havuçlu kek pişirme - lezzetli, basit bir tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Yavaş Tencere, Mikser, Kase, Kesme Tahtası, Spatula, Yağ Fırçası, Bıçak.

Maddeler

Pişirme adım

Hazırlık işi

Yumuşatmak için 200 g tereyağını önceden almanız gerekir. Yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerinde 250 gr havuç rendeleyin. Sulu havuç varsa, sıkın. 30 g somunun soyulması ve öğütülmesi.

Hamur pişirme

1. Bir kaseye 3 yumurta kırın, 200 g toz şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
   
2. Kütle 2,5 - 3 kat artmalıdır.
   
3. Elde edilen kütleye 180 g yumuşatılmış tereyağı ekleyin (çok pişiriciyi yağlamak için 20 g bırakın) ve her şeyi iyice karıştırın.
   
4. Fındık, havuç ekleyin ve tekrar karıştırın.
   
5. Birkaç tane ananas halkasını küpler halinde ince doğrayın, hamuru ekleyin ve bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırın.
   
6. Unu ayrı bir kaseye eleyin. Unun yaklaşık yarısını, bıçağın ucuna vanilyayı, hamura 20 g kabartma tozu ekleyin ve spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.
   
7. Unun geri kalanını ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Hamur oldukça kalınlaşacaktır.
   
8. Çok fırınlı kabın tabanını ve kenarlarını bir fırça kullanarak kalan tereyağı ile yağlayın.
   
9. Hamuru yerleştirin ve eşit miktarda spatula ile pişiricinin altına dağıtın.
   
10. Ocak kapağını kapatın. “Pişirme” modunda pişirin 1 sa 10 dk. Belirtilen sürenin sonunda, çoklu pişirici kapağını açın ve bisküvi hazırlığını bir kürdan ile kontrol edin. Kuru ise - bisküvi hazırdır.
    

Pişirme kremi

1. Kalan ananasları küçük küpler halinde kesin.
   
2. Krema için, temiz bir kaseye 500 g süzme peynir koyun, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. pudra şekeri ve iyice karıştırın.
   
3. Tadı için 1 yemek kaşığı ekleyin. l. konserve ananas şurubu ve tekrar iyice karıştırın. Krema hazır.
   

Kek meclisi

1. Bisküviyi çoklu pişiriciden çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Bu işlemi kolaylaştırmak için bir çift kazan sepeti kullanın. Üzerine bir bisküvi soğutmak da uygundur.
   
2. Soğutulmuş bisküviyi 3 kek halinde kesin.
   
   Biliyor musun Bisküviyi şu şekilde parçalar halinde kesmek uygundur: keki bıçakla bir daire şeklinde kesin, sonra güçlü bir iplik alın ve bir daire içindeki yuvalara yerleştirin. İpliğin uçlarını bağlayın ve çekin. Pürüzsüz, güzel bir kesim ortaya çıkıyor.
3. Alt kabuğu yaytık ve üzerine 1/3 krem ​​ve pin doğranmış ananas uyguladık.
   
4. Bir sonraki katmanı ayarlayın ve işlemi tekrarlayın.
   
5. Pastayı kalan kremayla üstte ve kenarlarda kaplayın.
   

Video tarifi

Bu videoda, yavaş pişirilmiş bir ocakta havuçlu kek pişirmenin tüm aşamaları gösterilmektedir.Grafiği izledikten sonra bu tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.

Diğer pasta tarifleri