Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Güveç, ölçü kabı, silikon veya tahta spatula, elek.
Maddeler
| İnek sütü | 3 multistack. |
| İçme suyu | 2 multistack. |
| Toz şeker | 1 yemek kaşığı. l. |
| tuz | ½ - 1 çay kaşığı slaytsız |
| tereyağı | 50-60 g |
| irmik | İsta multistack. |
Pişirme adım
- Multicooker kabına 320 ml saf su, 480 ml soğuk süt dökün ve 1 çorba kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin (veya tadına bakın).
- Haznenin sıvı seviyesinin hemen üstünde, bir dairede bir parça tereyağı ile kayganlaştırılması gerekir, böylece kaynamakta sütün akmaması sağlanır.
- Daha hızlı kaynar süt için "Kızartma" modunu açın. Sıvı kaynamaya başladığında, yarım bardak bir irmik elekinden, yani yaklaşık 55-60 gram gevşek bileşenden elemek gerekir. Karışımı sürekli karıştırmak önemlidir.
- Tüm irmik elendikten sonra, "Kızartma" modunu kapatın ve kapağı kapatın. 10-15 dakika sonra, püresi hazır olacak. Ne kadar uzun süre kapalı kalacaksa o kadar kalın olacağını düşünün.
- Belirtilen süreden sonra, kalan tereyağı parçasını (50 g) ekleyin ve kasenin içeriğini karıştırın. Ayrıca, eğer mümkünse, tadının daha da zenginleştiği, daha parlak hale geleceği ghee kullanabilirsiniz.
Çocukluktan itibaren lezzetli, tatlı irmik lapası hazır! Topaksız, oldukça ince ve orta şekerlidir. Hassas bir tada ve hoş bir dokuya sahip olduğundan küçük çocuklara bile verilebilir.
Beslenme ve dekore etme yolları
Tipik olarak, irmik genellikle kahvaltıda servis edilir, çünkü tatmin edici ve besleyicidir. Ailede yetişkinler için kahve, çocuklar için sıcak çay ve kahve içilebilir. Yulaf lapasının tadını desteklemek ve geliştirmek için birçok fikir var ve bunların hepsi sadece sizin hayal gücünüzle sınırlı. İrmik servisi için birkaç seçenek:
- meyve karışımı (dondurulmuş veya taze);
- dilimlenmiş meyve veya meyve püresi;
- reçel ya da reçel;
- vanilya şekeri, tarçın;
- hindistancevizi gevreği;
- kakao;
- kuru üzüm, kuru kayısı, şekerlenmiş meyveler;
- fındık.
Bu ürünlerin her birini kullanarak veya bir araya getirerek, sadece iştahınıza katkıda bulunacak güzel bir ev yapımı püresi tasarımı elde edebilirsiniz. Örneğin, bir reçel ile bir hayvan ya da bir figürün ağzını sıkıştırarak yüzeye çiziyorsanız ve plakanın kenarlarına eşit derecede parlak meyveler koyuyorsanız, böyle bir süslemeli bir yemek kesinlikle herhangi bir çocuğa ilgi gösterecektir.
Video tarifi
Videoyu izlemenizi ve tarifi doğru anladığınızdan emin olmanızı öneririz. Videoda kaseye ne kadar malzemenin konulduğunu, tahılın nasıl eleneceğini ve sonunda hangi kıvamda ortaya çıktığını göreceksiniz.