Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- fırın;
- pişirme için yüksek taraflara sahip bir form;
- silikon fırçası;
- keskin bıçak;
- kesme tahtası;
- derin kase;
- fırçalamak;
- çay kaşığı ve çorba kaşığı;
- kaba rende;
- alüminyum folyo
Maddeler
| ürün | sayı |
| makarna | 250 g |
| jambon | 250 g |
| süt | 300 ml |
| su | 300 ml |
| Tavuk yumurtası | 2 adet |
| Sert peynir | 150 g |
| zerdeçal | 1 çay kaşığı |
| Kuru sarımsak | 1/2 çay kaşığı |
| Toz biber karışımı | 1/3 çay kaşığı |
| Bitkisel yağ | 1 yemek kaşığı. l. |
| yeşillik | Tatmak |
| tuz | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Derin bir pişirme kabında, 1 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ. Silikon bir mutfak fırçası kullanarak yağı, kalıbın altı ve kenarları boyunca eşit şekilde dağıtın.
- 50 g kurutulmuş makarna şeklinde kayıyoruz. Yemek pişirmek için, isteğiniz üzerine herhangi bir makarna kullanabilirsiniz, ancak içi boş bir şekle sahip oldukları ve daha iyi pişirildikleri için tüy almak daha iyidir.
- Çubuklara veya küplere 250 g jambon koyun. Jambon sevmiyorsanız, benzer miktarda et ile değiştirebilirsiniz.
- Jambonun üstüne, doğranmış yeşilliklerin tadına bakın. Taze veya dondurulmuş yeşil soğanları, dereotu, maydanozu veya istediğiniz diğer bitkileri kullanabilirsiniz. Yemeğe özel bir lezzet verecektir.
- Dolgu hazırlamak için içine 2 tavuk yumurtası kırdığımız derin bir kaseye ihtiyacınız var. 1 çay kaşığı ekleyin. tuz. Biz de 1 çay kaşığı sezon. zerdeçal, 1/2 çay kaşığı kuru sarımsak ve 1/3 çay kaşığı biber karışımı.
- Hepsi pürüzsüz bir çırpma teli ile aktif olarak karıştırılır.
- Yumurta karışımına 300 ml normal su ve benzer miktarda süt dökün. Hepsi iyice karıştırın.
- Elde edilen karışım jambon ile dökülür.
- Kaba bir rende üzerine 150 gr sert peynir sürün ve tadınıza bakın.
- Peynir erken çıtır bir kabuk almaz ve çok kuru olmaz, böylece pişirme tabağını alüminyum folyo ile kaplarız. Fırını 200 dereceye ısıtın ve makarnayı 40 dakika pişirin.
- 40 dakika sonra, folyoyu çıkarın ve tabağı 10-15 dakika pişirin, böylece altın bir peynir kabuğu ortaya çıkar.
- Bitmiş yemeği güzel bir tabağa kaydırıp servis ediyoruz. Bitmiş yemeğin üzerine taze otlar ekebilir veya taze sebzelerle servis yapabilirsiniz.
Video tarifi
Videoda, tembel makarna güveci yapabileceğiniz rehberli basit bir tarif gösteriliyor. Tüm işlem ayrıntılı ve adım adım açıklanmıştır, böylece mutfağınızda benzer bir yemeği kolayca tekrarlayabilirsiniz. Gerekli olan birkaç içerik var ve bunların tümü videonun başında doğru oranlarda belirtiliyor.
Benzer bir ev yapımı makarna güveci mi yaptınız? Sizi ne kadar sürdü ve sonuçtan memnun musunuz? Hangi malzemeleri ekliyorsunuz ve yemeğiniz için ne sıklıkla peynir kullanıyorsunuz? Tembel makarna güveç pişirme deneyiminizi öğrenmek ilginç. Yorumlarda paylaşın.