Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- fırın;
- kapaklı tava;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- mutfak spatula;
- çırpma teli / çatal;
- mutfak terazileri;
- bir bardak.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Bitmiş makarna | 300 g |
| sosis | 150 g |
| domates | 2 adet |
| Yumurta | 4 adet |
| süt | ½ yığını. |
| tereyağı | 30-40 g |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
Pişirme adım
- Sahip olduğunuz makarnaları hazırlayın. Boynuzlar, kabukları, erişte, spiraller vs. olabilir. Tarifte zaten pişmiş ve bitmiş ürünler kullanılmaktadır. Ancak bu, yalnızca "dünün" makarnasının bu yemek için uygun olduğu anlamına gelmez. Hiç de değil. Yumurtaları pişirmek için yeni makarnaları özel olarak haşlayabilirsiniz. Tarifte verilen makarna miktarı isteğe bağlıdır. Akşam yemeğinde 400-500 gr kalmışsa, örneğin, ayırıp fazla atmayın, sadece yumurta sayısını ayarlayın.
- Diğer tüm malzemeleri ölçün ve hazırlayın, çünkü tabak çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve etrafta dolaşıp ihtiyaç duyduğunuz şeyleri aramaya vaktiniz kalmaz. Sosis gelince, kesinlikle köfte, cervelat, peynir, domuz yağı, vb. Herhangi bir sosis alabilir. Sosis, sosis, jambon ve hatta hazır et uygundur. Genel olarak, buzdolabında mevcut olan her şey. Sosisleri soyup kesmelisin. Küpler, ince şeritler, çeyreklikler ve hatta yarım daire keserek kesebilirsiniz. Sevdiğin gibi bu. Domatesleri kalın yarım daire şeklinde kesin. Kalın bir cilde sahip domatesler - kesmek daha iyidir, aksi takdirde kıvrılır ve kötü çiğnenir.
- Ayrı bir kaseye 4 yumurta kırın. Yumurtaları biraz tuzlayın ve tuzlayın.
- Bir çırpma teli ile (veya normal çatalla), yumuşayıncaya kadar yumurtaları hafifçe çırpın.
- 0,5 bardak soğuk süt dökün ve üstüne küçük bir köpük çıkıncaya kadar çırpın.
- Bir tencereye 30-40 g tereyağı koyun ve ocağa yerleştirin. Tereyağının erimesini bekleyin.
- Makarnayı tavaya koyun ve biraz ısıtın. Çok fazla makarna varsa, daha dengeli bir şekilde ısıtmak için bunları karıştırın.
- Rasgele sırada, sosis dilimlerini makarnanın üzerine yerleştirin.
- Sonra da doğranmış domatesleri koyun. Domatesin üzerine biraz tuz ve karabiber ekleyin.
- Tüm yemeği çırpılmış yumurta ile sütle dökün. Her yere ulaşmak için eşit olarak doldurmaya çalışın.
- Kapağı kapatın ve 5-6 dakika pişirin. Başlıca kriter, yumurtaların hazır olmasıdır.
- Güveç parçasını porsiyona koyun ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın!
Video tarifi
Bir tavada yumurta ile makarna pişirme işlemi ile ilgili anlaşılmaz anlar varsa, aşağıdaki videoyu izleyin. Bu basit yemeğin baştan sona nasıl yapıldığını gösterir. Güzel bir manzara var.
Bir tavada yumurtalı makarnayı evde bulunan ürünlere adapte etmek kolaydır. Makarna güveçine başka neler eklenebilir?
- peynir;
- taze biber;
- zeytin;
- domates salçası;
- domuz pastırması dilimleri;
- kızarmış kabak dilimleri.
Yemek çok lezzetli ve yemek pişirmek için inanılmaz derecede hızlı. Hem yetişkinler hem de çocuklar bundan hoşlanır.Deneyin ve sevdikleriniz için pişirin! Bize yorumdan sonra akşam yemeğinden sonra kalan makarnaları söyleyin. İlginç fikirlerini paylaş.