Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: 2 litre tencere, ocak, hazır yemek kabı, yemek kaşığı, bıçak, kesme tahtası, mutfak spatula.
Maddeler
| italyan makarna | 250 g |
| süt | 500 ml |
| sert peynir | 150 g |
| tuz | 1-2 tutam |
| maydanoz | ½ ışın |
| öğütülmüş karabiber | 1-2 tutam |
| tereyağı | 30 g |
Pişirme adım
- Kalın bir dipli küçük bir kaba 500 ml süt dökün, kaynatın, 250 gram makarna koyun, zaman zaman karıştırın. Güveçte 1-2 tutam tuz ekleyin, makarnayı süte kaynatmaya devam edin. Tamamen pişene kadar onları pişirmeniz gerekir ve bu, yaklaşık 7-10 dakikadır, orta ateşte ve kabın dibine yapışmaması için sürekli karıştırın.
- Makarnanın sütün neredeyse tamamen emildiğini ancak henüz hazır olmadığını görüyorsanız, tavaya makarna ile biraz su ekleyebilirsiniz.
- Çedar peyniri, 150 gram miktarında, kaba bir rende üzerine sürülür ve makarnaya eklenir. Ayrıca buraya 30 gram tereyağı koyduk. Bileşenlerin eklenmesi ve karıştırılmasıyla ilgili tüm eylemler ateş üzerinde gerçekleştirilir.
- Peynir ve tereyağı tamamen eriyene kadar bir mutfak spatülü ile iyice karıştırın. Ayrıca yemeğin tadına bakmak için gerekirse tuz ekleyin. 1-2 tutam karabiber ile makarna serpin, karıştırın. Musluğun altına, küçük bir miktar taze maydanozu yıkayın, yaklaşık yarım küçük bir demet, ince doğrayın, makarnayı üstüne serpin. Şimdi ateşi kapat.
Lezzetli, lezzetli yemek yemek masasında servis edilmeye hazırdır.
Faydalı Bilgiler
- Bu yemeğin hazırlanmasında, herhangi bir çeşit sert peynir kullanabilirsiniz, ancak yine de sık sık tadı nedeniyle Cheddar peyniridir.
- Yemek pişirmek için içi boş küçük makarnanın kullanılması da daha iyidir.
- Paket üzerinde bu makarnayı pişirmenin ne kadar sürdüğünü kesinlikle okumalısınız, normlara uymalısınız.
- Makarnayı bir tencerede veya çift tabanlı bir tencerede pişirmek daha iyidir, böylece ürün kabın dibine yapışmaz.
- Bitmiş yemek çok lezzetli, doyurucu, garnitür olarak kullanılan, taze sebze salatası ile servis edilmesi gereken tam teşekküllü bir yemek.
- Çok sık, peynirli bu tür makarna, güveçlerin hazırlanması için, turtaların doldurulması olarak kullanılır.
- Yemek, etkinlikleri nedeniyle çok fazla dikkat gerektiren diğer yemekleri pişirmek için zamanı olmayanlar için popüler hale geliyor.
Video tarifi
Kısa videodan peynirli makarna yapmak için hangi malzemelerin gerekli olduğunu öğreneceksiniz, miktarlarını, evde pişirme işlemlerini göreceksiniz.
Sevgili okurlar, çoğunuz aileniz için işinizin doğası ya da diğer zor koşullar nedeniyle akşam yemeği yemek için zamanınız olmaz. Bu makalede açıklanan peynirli makarna tarifini kullanıp kullanmadığınızı bilmek ilginç olacaktır. Başka hangi benzer tarifleri kullanıyorsunuz? Peynirli makarna pişirme ipuçları ve sırlarını acele ile paylaşın. Sevdikleriniz yemek hakkında ne düşünüyor?