Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: rende, kase, ölçü kabı, çorba kaşığı, kapaklı tava, kevgir, mikrodalga fırın, spatula.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Küçük makarna | 300 g |
| Krem peynir | 1 adet |
| Bouillon küpü | 1 adet |
| tereyağı | 30 g |
| Bitkisel yağ | 2 yemek kaşığı. l. |
| Kaynar su | 30 ml |
| su | 1,5 l |
Pişirme adım
- Sobaya bir tencere su koyup kaynattık. Su kaynadığında, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel yağ. Bitkisel yağ sayesinde makarna pişirme sırasında birbirine yapışmaz.
- Sonra, uykuya makarna düşmek ve yumuşayana kadar pişirin. Unutmayın ki makarna pişirme sırasında tuzlanmaya gerek yoktur. Makarnalık buğdaydan yapılan çoğu makarnanın 6-8 dakika pişirilmesi gerekiyor, ancak bazen bu sefer biraz değişebilir. Bu nedenle, her zaman paket üzerinde belirtilen pişirme yöntemini dikkatlice okuyun ve üreticinin tavsiyelerine uyun.
- Makarna kaynarken erimesi için tereyağını mikrodalgaya gönderin. Bulyon küpünü küçük bir kaseye kırarız ve 100 ml kaynar su dökeriz.
- Krem peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
- Makarna hazır olduğunda, suyu boşaltın veya bir kevgir içine koyun ve sonra tekrar tencereye koyun.
- Ardından, sulandırılmış bir suyu kullanarak makarnayı tuzlayın.
- Erimiş tereyağını ekleyin.
- Rendelenmiş peyniri dökün ve iyice karıştırın.
- Bitmiş yemeği tabaklı plakalar üzerine yerleştirip sıcak servis ediyoruz. Bu tür makarna pişmiş veya kızarmış balık, et pirzolası ve köfte için mükemmel bir garnitür olacak. Ayrıca krem peynirli makarna, sebze salataları ile de uyumludur. Afiyet olsun.
Faydalı Bilgiler
- Makarna seçerken, pakette "durum buğdayından" yazanları tercih edin. Bu tür makarna kaynatmaz ve birbirine yapışmaz.
- Unutmayın kaliteli makarna çok ucuz olamaz. Ayrıca, makarnanın kalitesi, bir paketteki hasarlı veya kırılmış parçaların sayısı ile değerlendirilebilir.
- İşlenmiş peynir seçerken, etiketi dikkatlice okuduğunuzdan emin olun. “Peynir ürünü” yazısına sahip olmamalıdır, çünkü bu üründeki bitkisel yağların içeriğini gösterir.
- Son kullanma tarihini ve ürünün bileşimini dikkatlice okuyun. Katkısız, klasik işlenmiş bir peynir ise, sadece süt katkı maddeleri içermelidir.
- Jambonlu işlenmiş peynir alırsanız, bileşiminde bile olup olmadığını kontrol edin. Tatlandırıcılar ile değiştirilebilmesi mümkündür.
Video tarifi
Bu videoyu izledikten sonra, bulyon küp ve krem peynirli makarnayı nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Yazar, bunun için hangi malzemelere ihtiyaç duyulacağını ve bunların nasıl karıştırılacağını ayrıntılı olarak anlatıyor. Ayrıca makarnanın nasıl haşlanacağını, bir bulyon küpünün nasıl yerleştirileceğini ve bitmiş yemeğin tadına bakılmasını da gösterir.
Yani, artık hızlı ve lezzetli bir şekilde krem peynirli makarna pişirmeyi biliyorsunuz. Aileniz için sık sık makarna pişiriyor musunuz? Küçük makarna mı, büyük kıvırcık mı? Hazırlanan yemeği soslarla baharatlıyor musunuz? Haşlanmış makarna ile ne birleştirirsiniz? Tarifimizi beğendiniz mi? Önerilerinizi nasıl geliştireceğiniz konusunda paylaşın.