Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:kızartma, kesme tahtası, bıçak, rende, çorba kaşığı kızartma, ocak veya kazan için uygun tava.
Maddeler
| sığır | 270 g |
| Makarnalık Buğday Makarna | 300 g |
| soğan | 1 adet |
| domates | 1 adet |
| Ayçiçek yağı | 100 g |
| tuz | tatmak |
| baharatlar | tatmak |
| su | 1,5 l |
Pişirme adım
- 270 g kemiksiz sığır eti veya sevdiğiniz diğer etleri küçük parçalar halinde kesin; 1 soğan soyun ve küçük küpler halinde kesin; domatesi yıkayın, kabuğunu çıkarın ve kaba bir rende üzerinde ovalayın. Bir kazan veya kalın duvarlı bir tavada, 100 g bitkisel yağ dökün ve ateşe verin. Isındığında, üzerine doğranmış soğanı ve ardından eti ekleyin. Malzemeleri kızartın, yanmayacak şekilde periyodik olarak karıştırın.
- Soğan şeffaf altın olur olmaz rendelenmiş domates, tuz ve baharatları tatmak için ekleyin. Biber, zerdeçal, kimyon, kekik, fesleğen, biberiye ve tarhun karışımı sığır eti için harika, ama en çok sevdiğin şeyi koyabilirsin.
- 1.5-2 litre sıcak kaynar sudan bir kazan içine dökün. Böyle bir doğaçlama zirvak pişirin 15-20 dakika.
- Pişmemiş makarna ilave edin ve gerekirse suyu üstüne bir kez daha katlayın. 10-12 dakika daha pişirin.
- Hazır bir öğle yemeğinde hazır makarnaya ayrı veya ikinci bir kurs olarak hizmet veriyoruz. Daha iyi bir tat vermek için, makarnayı herhangi bir domates veya beyaz sos ya da Acıka ile üstüne dökebilirsiniz.
Video tarifi
Etli makarnanın çok basit ve anlaşılır olduğu görülüyor, ancak yemekle ilgili tüm aşamalar veya sorularınızla ilgili bir sorun yaşarsanız, makarna videosunu inceleyin, anlayın ve bu harika yemeği zevkle pişirin.
Etli makarna, çok fazla zaman almayan, lezzet ve beslenme bakış açısına göre dengeli, çok lezzetli. Ve harika olan, şimdi kendinizin ve sevdiklerinizin sevinci için kolayca pişirebilmenizdir!
Bu tarifte hangi eti kullanmayı tercih edeceğini söyle? Bu tabakta hangi malzemeler faydalı olur? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın, mutfaktaki başarılarınız ve deneyleriniz hakkında konuşun. Teşekkürler, yemek pişirmenin ve tatmanın tadını çıkarın!