Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- pan;
- bir kızartma tavası;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- tahta (silikon) spatula;
- derin tabak
Maddeler
| Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı. l. |
| tereyağı | 2 yemek kaşığı. l. |
| sarımsak | 1 karanfil |
| Tavuk göğsü filetosu | 6 adet |
| spagetti | 1 paket |
| soğan | 1 adet (Büyük) |
| Tavuk suyu | 150 ml |
| Tavuk Küpü (et suyu yoksa) | 1 adet |
| Su (Et suyu yoksa) | 150 ml |
| Yağ kremi | 150 ml |
| süt | 150 ml |
| Kıyılmış yeşil soğan | 5-7 oklar |
| Parmesan Peyniri | 200 g |
| tuz | tatmak |
Önemli! Makarna sadece makarnalık buğdaydan yapılanları seçmeli! Bu başarının yarısı.
Pişirme adım
Makarna yemek pişirmek
- Doğru makarnayı pişirmek için şunu hatırlamalısınız: 100 g kuru makarnanın için en az 1 litre su ve bir litre su almanız gerekir - en az 1 çay kaşığı. tuz. Tavaya su dökün (tava kalın bir tabanda olmalıdır) ve kaynatın. Tuz ekleyin.
- Spagetti ekleyin. Kırmayın, parçalanmayın. Suyun içinde Fan ve kendileri ısıtma altında düşecek.
- Ambalajın üzerinde belirtildiği sürece örtmeyiniz ve pişmeyiniz. Düzgün pişmiş spagetti hafifçe pişirilmelidir. Suyu boşaltın. Asla soğuk suyla durulama yapmayın! Bir arada kalmamak için tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz (bu arada pişirme sırasında zeytinyağı da eklenebilir).
- Spagetti'yi bir kapakla örtün ve sosu ve tavuk hazırlanırken soğumasını önlemek için bir havluya sarın.
Tavuk Göğsü Pişirme
- Tavuk göğsülerini önceden yarıya bölün, bir kağıt havluyla yıkayın ve kurutun.
- Bir tavada tereyağını eritin, küçük parçalar halinde kesin. Zeytinyağını dökün.
- Soyup ince bir sarımsak dişini doğrayın. Tava tamamen ısıtıldığında, sarımsak ekleyin. Sadece koklamak için kızartın.
- Tavuk göğsü yarısını bir tencereye koyun. Her iki taraftan da pişene kadar düşük ateşte kızartın. Tavuk eti çok hızlı pişirilir, bu nedenle kızartma işlemini izlemeniz gerekir.
- Göğüsler hazır olduğunda, onları istediğiniz gibi kesin: zar atabilirsiniz, tabak atabilirsiniz.
Kremalı Sos Pişirme
- Soğanı soyup doğrayın. Tavuğun pişmiş olduğu tavaya koyun. Sürekli karıştırın. Soğanın yumuşaması gerekir, fakat aynı zamanda beyaz kalır.
- Soğan yumuşayınca suyu iyice dökünüz. Et suyu yoksa, bir tavuk küpü ile benzer miktarda suyla değiştirebilirsiniz.
- Tava içeriklerini kaynatıp sık sık karıştırarak getirin. Kapağı kapatmadan kısık ateşte pişirin, 10 dk.
- Kremayı dökün ve karıştırın.
- Sütü dökün, tekrar karıştırın
- Yeşil soğan dökün. İstediğiniz gibi yıkanmalı ve doğranmış olmalıdır.
- Parmesan peyniri üzerine ince bir rendeleyin. Tavaya dökün.
- Sürekli karıştırarak sosu kaynatın ve ocaktan alın.
- Spagetti, tavuk ve krema sosunu birleştirin. Ya büyük bir derin tabakta servis yapın ya da servis plakalarına dağıtın. Önemli olan, sosu doldurmamak, üzerine bol miktarda makarna dökün!
Video tarifi
Tavuk ve soslu makarna tarifi çok basit ve aynı zamanda nefis. Evde pişirin çünkü çok fazla çaba gerektirmez. Kendiniz görün - tavuk ve krema soslu spagetti yemek videosunu izleyin. İzlemenin tadını çıkar!
Etli ve soslu makarnadan daha lezzetli ne olabilir? Bu neredeyse evrensel bir yemektir - ailenizle akşam yemeği ya da misafirler birdenbire koştu; romantik bir buluşma veya arkadaşlarla buluşma için. Ve spagetti inanılmaz bir özelliğe sahip - onlar gibi tüm çocuklar! Ve bir çocuğun tahıl ve çorba yemesini sağlamak genellikle sorunlu ise, çocuklar kendilerinden makarna pişirmelerini ister. Ve bu tarif onların zevkine göre olmalıdır. Siz ve sevdikleriniz makarna sever misiniz? Bu tarife göre yemek yaparsanız, lütfen paylaşın, evinizin sevip sevmediği olsun. Spagetti için ne soslar yapıyorsunuz?
Diğer kümes hayvanları tarifleri
İyi okumalar!