Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, bıçak, ölçü kabı, çorba kaşığı, çay kaşığı, mutfak terazisi, kevgir, yavaş pişirici.
Maddeler
| makarna | 500 g |
| Tavuk fileto | 500 g |
| domates | 250 g |
| Dolmalık biber | 250 g |
| sarımsak | 4 karanfil |
| maydanoz | 30 g |
| Krem% 20 | 200 ml |
| Çekilmiş karabiber | 1/2 çay kaşığı |
| tuz | 1.5 yemek kaşığı. l. |
| Bitkisel yağ | 2 yemek kaşığı. l. |
| su | 2,5 l |
Pişirme adım
- Bu tarif için, makarnalık buğdaydan, boynuz, kabuk, spiral veya tüy gibi yapılmış makarnalar uygundur. Pişirme işlemine makarnanın kaynamasıyla başlıyoruz. Multicooker kabına 2,5 litre su dökün, 1 çorba kaşığı ekleyin. l. tuz. Multicooker'in kapağını kapatın, "Yapıştır" modunu seçin. Normalde bu modda, zamanlayıcı 8 dakikaya ayarlanır. Bu sefer makarnaları kaynatmaya yeter. Su kaynadığında bir ses sinyali bekliyoruz. Su ısınırken, kalan malzemelerin hazırlanmasına devam ediyoruz. İnce domatesleri doğrayın. Onları küçük bir küp halinde kesmek en iyisidir.
- Dolmalık biber kesimlerden ve tohumlardan temizlenir. Ondan sonra küçük küpler de kesiyoruz.
- Tavuk fileto, yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
- Daha sonra, 4 diş sarımsak kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Sarımsak, lezzet verici yağ için öncelikle gereklidir.
- Suyun kaynar olduğunu gösteren bir ses duyulduğunda, makarnanızı oraya gönderin, karıştırın, multicooker kapağını kapatın ve "Başlat" düğmesine basın. 8 dakika sonra makarna hazır olacak.
- Suyu boşaltın ve makarnayı başka bir kaba aktarın. Multicooker kabına 2 yemek kaşığı dökün. l. ayçiçek yağı. Kıyılmış sarımsakları derhal yağa koyun. "Sebzeler" ürün tipini "Kızartma" modunu seçin. “Başlat” a basın ve yağın ısınması için 3 dakika bekleyin.
- 3 dakika sonra sarımsakları çıkarır ve tavuğu multicooker kasesine göndeririz. Tavuğu her taraftan kızartın. 10 dakikalık kızartma işleminden sonra biber ve domates ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz ki tavuğun sebzelerin tadı ve aromasına doymuş olması.
- 1/2 çay kaşığı ekleyin. karabiber ve 1/2 yemek kaşığı. l. tuz. Karıştırınız. 200 ml krema dökün, karıştırın ve programın sonuna kadar bırakın. Toplam pişirme süresi 15 dakikadır.
- Sebzeli tavuklar pişirildiğinde iki seçenek var. Makarnayı doğrudan sosun içine koyun veya makarnayı ayrı bir tabağa koyun ve üzerine krema soslu tavuk ve sebzeleri dökün. Bitmiş yemeği aroma için ince kıyılmış maydanozla süsledik. Afiyet olsun.
Video tarifi
Bu videoda, yavaş pişirilmiş bir fırında tavuk makarna pişirmek için ayrıntılı talimatlar bulacaksınız. Yazar, bunun için hangi bileşenlere ihtiyaç duyulacağını ve çoklu pişirici kasesine hangi sırayla eklenmeleri gerektiğini ayrıntılı olarak anlatıyor. Ayrıca bitmiş yemek servisi için iki yol sunar.
Şimdi yavaş bir tencere kullanarak kremalı bir sosta tavuklu makarna pişirmeyi biliyorsunuz. Daha önce böyle yemekler yaptın mı? Ailenizdeki makarnaları sever misiniz, hangi sosları kullanmayı tercih edersiniz? Bunu değiştireceğiniz tarifimizi beğendiniz mi? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın.
Diğer makarna tarifleri
İyi okumalar!