Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: tencere, tava, bıçak, mutfak tahtası, tava, rende, kaşık, servis tabağı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Sert makarna (herhangi bir biçimde) | 200 g |
| Tütsülenmiş sosis | 100 g |
| Sert peynir | 150 g |
| Krem% 20 | 150 ml |
| soğan | ½ adet |
| sarımsak | 1 karanfil |
| domates | 2 adet |
| tereyağı | 20 g |
| Kokusuz bitkisel yağ | ½ yemek kaşığı. l. |
| Tuz, karabiber | tatmak |
| Yeşiller (herhangi biri) | tatmak |
Pişirme adım
Madde hazırlık
- Soğanın yarısını soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Bir karanfil sarımsak öğüt.
- Zengin ve hoş bir tadı olan 100 g füme, ince dilimler halinde kesin.
- İki orta boy domates soyulmalı. Bunu yapmak için her bir domatesin üzerini kesip kesin, bir kaseye koyun ve kaynar su dökün, böylece domatesleri tamamen kaplayın. Onları 30 saniye bırakın.
- Sonra suyu tahliye ediyoruz ve cildi kolayca temizliyoruz.
- Domatesleri orta büyüklükte bir küpün içine kesin.
- 150 gr sert peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Herhangi bir peyniri kesinlikle kullanabilirsiniz, asıl mesele beğeninize beğenmenizdir.
Kremalı Makarna Pişirme
- Önceden ısıtılmış bir tavada, 20 g krema ve bs yemek kaşığı gönderin. l. kokusuz bitkisel yağ.
- Aynı zamanda, doğranmış soğanları, sarımsakları ve tütsülenmiş sosisleri yayın, ara sıra karıştırarak birkaç dakika orta ateşte kızartın.
- Sonra doğranmış domatesleri ekleyin, birkaç dakika daha kızartın, domatesleri biraz ayırın. Taze domatesiniz yoksa bir kavanozdan soyulmuş domates bu tarif için mükemmeldir.
- 150 ml krema% 20, tuz ve karabiber dökün.
- Sosun kaynatılması ve kremin hafifçe koyulaşması için kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Bu aşamada zevkinize baharat ve baharat ekleyebilirsiniz.
- Bu arada tuzlu suda herhangi bir şekilde makarna pişireceğiz. Asıl mesele, sosu pişirmeye devam etmeleridir. Hazır makarna, tavaya kremalı bir sosla gönderilir, iyice karıştırılır, böylece tüm malzemeler birleştirilir.
- Son olarak, rendelenmiş peynir serpin, karıştırın, böylece peynir biraz yüzer.
- Kremalı makarnayı ortak bir yemeğe sosisli ve peynirli bir şekilde yayarız ya da porsiyonlar halinde tabaklara bırakırız. İstediğiniz doğranmış otlar ile serpin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Video tarifi
Füme sucuk ve peynirli kremalı makarna yapma sürecinin nasıl gittiğini görmek istiyorsanız, bu video tarifi tam size göre. İçinde hangi malzemeye ihtiyacınız olduğunu, adım adım tüm ürünlerin hazırlanması ve dilimlenmesi aşamalarını, makarna pişirmeyi ve servis yapmayı detaylı olarak göreceksiniz. Güzel bir manzara var!
Bu tarif için makarnayı sevdiyseniz, herhangi bir değişiklik yapmak, eklemeler yapmak veya ilginç tarifinizi paylaşmak istiyorsanız, yorumunuzu aşağıdaki yorumlarda bırakın. Umarım bu yemeği kesinlikle evinizde hazırlarsınız; bu da şüphesiz hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecektir. Ailenizi ve arkadaşlarınızı inanılmaz lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.
Diğer makarna tarifleri
İyi okumalar!