Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- bir kızartma tavası;
- keskin bıçak;
- bir kaşık;
- pan;
- kürek;
- bir tabak;
- peynir rendesi.
Maddeler
| ürün | sayı |
| makarna | 250 g |
| Parmesan Peyniri | 80 g |
| süt | 450 ml |
| Et suyu (veya su) | 450 ml |
| Soya sosu | 1 yemek kaşığı. l. |
| brokoli | 110 g |
| Yeşiller (maydanoz, fesleğen) | demet |
| Tuz, karabiber | tatmak |
| Kıyma | 450 g |
| soğan | 1-2 adet. |
| Peksimet (breading) | 30 g |
| yumurta | 1 adet |
| Kurutulmuş kişniş | 1 çay kaşığı |
| Kurutulmuş sarımsak | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Soğanı soyup keskin bir bıçakla ince bir kestik. Kıyılmış ete soğan ekleyin.
- Ayrı bir kapta, yumurtayı kırıp kıyma içine ekleyin.
- Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
- Kuru sarımsak ve kişniş ekleyin. Oraya kruton ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kıyılmış köfte oluştururuz. Salmastraları bir kaşıkla topluyoruz, böylece toplar aynı boyutta olacak.
- Tavayı ısıtın. Biraz bitkisel yağ ekleyin ve ılık olmasına izin verin. Köfteleri tavaya koyun ve pişene kadar her iki tarafta kızartın.
- Bütün köfteler hazır olduğunda, sütü ve suyu (veya suyu) tavaya dökün.
- Sos kaynar, tuz, karabiber ve soya sosu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tadına bakın. Gerekirse, bir şey eksikse, bu ürünleri ekleyin. Köfte sosunu yaklaşık 5 dakika orta ateşte pişirin.
- Bu süreden sonra, kıyılmış brokoliyi ekleyin. Brokoliyi çok iyi kesmeyin - sadece ikiye bölün.
- Tavaya pişmemiş makarna ekleyin. İyice karıştırın.
- Makarna tam olarak paketin üzerinde olduğu kadar bir tencerede pişirilmelidir. Tavayı bir kapakla örtün. Ancak periyodik olarak her şeyi karıştırmayı unutmayın.
- Yeşilleri kesin ve peyniri rendeleyin. Makarna hazır olduğunda, tavayı kapatın ve peynir ve otlar ekleyin. İyice karıştırın.
- Makarna hazır ve masada servis edilebilir! Afiyet olsun!
Video tarifi
Köfte ile makarna yapma sürecini takip etmek ve her adımı hatırlamak için bu videoyu izleyin. Bu tür bir yemeği sadece kendi başınıza tekrar etmekle kalmaz, aynı zamanda videodaki kız, pişirme süreci ve makarnaları sulu bir şekilde zengin bir tada sahip olacak şekilde pişirmek hakkında çok yararlı şeyler söylediğinden, yeni şeyler de öğrenebilirsiniz. Böyle bir yemek yapmaya çalıştığınızdan emin olun - kesinlikle pişman olmayacaksınız ve sevdiklerinize ve konuklarınıza bu tarifle sürpriz yapacaksınız. Güzel bir manzara var!
Gerçekten lezzetli bir akşam yemeği yapmanın çok kolay olduğu ortaya çıktı! Bu tarif sayesinde artık köfteli makarnanın her ev hanımı tarafından bile pişirilebilecek çok basit bir yemek olduğunu biliyorsunuz. Çok fazla zaman harcayacaksınız ve birkaç saat boyunca ocakta duramayacaksınız - bu en önemli şey. Tarif basit, uygun fiyatlı ve ürünler veya pişirme yöntemleri açısından herhangi bir zorluk içermiyor. Yapabilirsin! Bu yemeğe misafirlerinizi şaşırtmaya çalışın veya bu tarife göre sevdiklerinize akşam yemeği hazırlayın. Makarna ve spagetti hakkında ne düşünüyorsun? Bu tür yemekler pişirmeyi sever misiniz? Tariflerinizi ve yöntemlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın ve bize en çok makarnadan hangisini sevdiğinizi de söyleyin!