Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Güveç, kesme tahtası, çorba kaşığı, bıçak, kase, servis tabağı.
Maddeler
| makarna | 500 g |
| Kıyılmış domuz eti | 350 g |
| Kendi Suyunda Konserve Domates | 500 g |
| Mozzarella peyniri | 100 ml |
| Sert peynir | 150 g |
| Soğan (büyük) | 1 adet |
| Biber karışımı | 0.5 çay kaşığı |
| tuz | tatmak |
| Ayçiçek yağı | 2 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
Kıyma ile pişirilmiş makarnaları yavaş bir tencerede pişirmeyi teklif ediyoruz.
- İlk önce makarnaları kaynatmanız gerekir. Çok pişirici kapasitesine 2,5 l seviyesine kadar su dökün, tuz ekleyin ve kapağı kapatın. "Yapıştır" modunu seçin. Makarnanın pişirme süresini, ambalajda belirtilenden 2-3 dakika kısaltın. Bu, makarnalarımızın "al dente" durumuna hazır olmasını sağlamak içindir. "Başlat" a basın ve suyun kaynamasını bekleyin.
- Makarna pişirilirken soğanı ince ince doğrayın. El blenderi ile domatesleri ezin. Elde edilen kütle domates suyu ile karıştırılır.
- Her iki tür peyniri kaba bir rende üzerine sürüp karıştırıyoruz.
- Su kaynadığında, multicookerin kapağını açın, uykuya makarna pişirin ve "Başlat" tuşuna basın. Bir kevgir içinde hazır makarna yaslanmak.
- Çok pişirici haznesine ayçiçek yağı dökün. Kapağı kapatın ve "Kızartma" modunu seçin. "Başlat" a basın ve yağın ısınması için 2 dakika bekleyin. Soğanı dökün ve 4 dakika kızartın.
- Kıyılmış et ekleyin, karıştırın ve 5 dakika boyunca soğan ile kızartın.
- Bir biber karışımı ekleyin, karıştırın ve domatesleri ekleyin, tekrar karıştırın. Tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı 2 dakika boyunca karıştırın. Sonra "Kızartma" modunu kapatın.
- Çok pişirici haznesinin alt tarafını ve duvarlarını ayçiçek yağıyla yağlayın. Bu, pişirme sonunda güvecin kolayca çıkarılması için yapılır. Bitmiş makarnanın 1 / 3'ünü yaydık. Forcemeat sosunun yarısını üzerlerine yayıp tüm yüzeye dağıtıyoruz.
- Peynir karışımı serpin. Daha sonra, makarnanın üçte birini yayın.
- Makarnayı kalan kıyma ile tamamen kaplayın ve üzerine peynir serpin.
- Kalan makarnayı üstüne serpilir, kalan peyniri yüzeyine eşit bir şekilde dağıtarak dökün.
- Multicooker'in kapağını kapatın ve "Multipovar" modunu 15 dakika boyunca 125 derece ayarlayın. Veya “Baking” modunu 15 dakika kullanabilirsiniz. Çeyrek saat sonra, ısıtmayı kapatın, kapağı açın ve 5-10 dakika bekleyin.
- Bitmiş güveçleri çıkarır ve servis yaparız.
Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Kıyma ile pişirilmiş makarnaları yavaş pişirmek için bu seçenekleri ve önerileri sunuyoruz:
- Bu yemek için, tüyler, çörek vb. Gibi büyük makarnalar almak daha iyidir. Kalan haşlanmış makarnaları da dünden alabilirsiniz.
- Domuz eti ve sığır eti yerine, başka herhangi bir et türü alabilirsiniz.
- Kendi suyunuzdaki domatesleri domates sosu, taze domates veya salça ile seyreltilmiş su ile değiştirebilirsiniz.
- İsterseniz güveçte yumurta ekleyebilirsiniz.
- Ayrıca güveç şeklinde olmayan kıyma ile makarna da pişirebilirsiniz.
Video tarifi
Yavaş bir tencerede adım adım kıyılmış etli makarna güvecinin nasıl pişirileceğini açıklayan bu videoyu izlemenizi öneriyoruz.
Gördüğünüz gibi, kıyılmış etli makarna, yavaş bir tencerede pişirmek için kolay ve basittir. Çok zaman almaz. Sonuç olarak, bir gurme yemek alırsınız.
Sevgili okurlar, kıyılmış etli makarna pişirmeyi sever misiniz? Umarız tarifimizi kullanır, yorum ve önerilerinizi tamamlarsınız. Yavaş bir tencerede incelemelerinizi ve kıyılmış etli makarna tariflerinizi bekliyoruz.