Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- pişirme kabı
- çörek gömlekleri,
- çorba kaşığı
- mutfak terazisi
- çay kaşığı,
- , çırpıcı
- derin kapasite
- fırın.
Maddeler
- Buğday unu - 200 g
- Şeker - 120 g
- Kefir - 150 g
- Bitkisel yağ (kokusuz) - 80 g
- Tuz - 1 tutam
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
- Tavuk Yumurtası - 1 adet.
Pişirme adım
- 150 g kefir derin bir kaseye dökün. İstenirse kefir süt ile değiştirilebilir. Daha sonra kefir'e 1 tavuk yumurtası ve 80 g kokusuz bitkisel yağ ekleyin. Pişirmek için bitkisel yağ kullanmaktan hoşlanmıyorsanız, daha önce eritip soğutması gereken 60 g tereyağı ile değiştirebilirsiniz. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Bundan sonra, kaseye 200 g buğday unu elenir. Çikolatalı kek pişirmek istiyorsanız, 170 g un ve 30 g kakao tozu eleyin.
- Sonra 2 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu, bir tutam tuz ve 120 gr toz şeker. Yumuşak olana kadar her şeyi iyice yoğurun. İstenirse hamura fındık, çikolata, şekerlenmiş meyve, vanilya özü ve hatta tarçın ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra, "Üst-Alt" modunda fırını 150 dereceye ısıtın. Fırın ısınırken, pişirme kabına kekler için özel kağıt ekler koyun ve hamuru içlerine dökün. Kalıpları doldurun, hamur yükseleceği için orta kısımdan fazla olmamalıdır.
- Çörek boşluklarını önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Kabuğun daha altın olmasını istiyorsanız, o zaman pişirme sonunda, sıcaklığı 180 dereceye yükseltin ve kekleri fırında birkaç dakika daha tutun.
- Bitmiş çörekleri fırından alıp hafifçe soğumalarını ve servis etmelerini sağlıyoruz. İstenirse, pudra şekeri serpebilir veya fındıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Video tarifi
Bu videoda evde lezzetli ve muhteşem kekler yapmak için ayrıntılı bir adım adım tarif bulacaksınız. Yazar, bunun için hangi ürünlere ihtiyaç duyulacağını ayrıntılarıyla anlatır ve ayrıca bazılarının nasıl değiştirileceğini de önerir.
Artık lezzetli ve yumuşak kekleri hazır ürünlerden hızlı ve kolay bir şekilde pişirmeyi biliyorsunuz. Kekler sever misin? Vanilya mı çikolata mı tercih edersin? Sık sık akrabalarınızı ev yapımı keklerle şımartıyor musunuz? Tarifimizi beğendiniz mi? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın.